Amadeus IT Holding détient et exploite le 1er système informatisé mondial de distribution et de réservation de voyages. Le système du groupe permet aux agences de voyages (89 610 à fin 2010) et aux bureaux de vente de compagnies aériennes (58 965) d'effectuer des réservations auprès d'hôtels (87 095), d'agences de location de voitures (29 000) et de fournisseurs de services (notamment sociétés de transport maritime, tour-opérateurs, compagnies de croisières).
Le groupe développe également des activités de prestations de services informatiques et de commercialisation de logiciels de réservation en ligne et de gestion de flux de données.