Zurich (awp) - Le fabricant de produits de boulangerie-pâtisserie industriels Aryzta a enregistré un résultat brut d'exploitation (Ebita) de 484 mio EUR sur l'exercice décalé 2015/2016 clos fin juillet. Ce chiffre correspond à un repli de 5,7% sur un an, a indiqué le groupe lundi. Le déclin est plus marqué que ne l'escomptaient les analystes.

La marge Ebita a décliné d'un point de pourcentage à 12,5%, la moitié de cette chute étant à mettre en lien avec des investissements accrus dans la marque.

La croissance organique a été positive, atteignant 0,5%, une hausse légèrement en-dessous des prévisions du consensus, qui tablait sur +0,8%. Le chiffre d'affaire s'est porté à 3,88 mrd EUR, contre 3,82 mrd EUR lors de l'exercice 2014/2015. En excluant les renouvellements de contrats, la croissance organique a progressé de 3,4%.

Les co-entreprises ont contribué à hauteur de 15,7 mio EUR.

Aryzta a généré des flux de trésorerie de 267 mio EUR, dépassant ses objectifs et illustrant un "potentiel élevé", précise le directeur général Owen Killian cité dans le communiqué.

Au quatrième trimestre, la croissance organique a augmenté de 0,8%, une hausse dépassant les attentes des analystes, qui tablaient sur 2,3%. Au même trimestre de l'année précédente, ce chiffre s'était replié de 4,3%.

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