Or, alors même que la demande tant chinoise que globale ne cesse d’augmenter, il semblerait que la production de céréales de l’Empire du Milieu (assez logiquement au premier rang mondial dans ce domaine) soit vouée à diminuer l’an prochain... Voilà qui parait à priori aberrant alors que l’on commence à évoquer ici ou là, de manière sans doute outrancière d’ailleurs, les scénarios les plus sombres en matière de pénurie de riz ou encore que les stocks mondiaux de blé renouent avec des niveaux qu’ils n’ont pas connu depuis la fin du deuxième conflit mondial !
En effet, trop d’investisseurs croient encore que lorsque la demande de produits agricoles augmente, il suffit d’en planter davantage mais encore faut-il pour cela disposer de terres arables en réserve ; or, en Chine, l’urbanisation effrénée, la désertification ou encore la pollution croissante se traduisent par une contraction des surfaces cultivables de l’ordre de 0,8 % par an ; et, selon des statistiques officielles, il manque aujourd’hui au pays 20 millions d’hectares pour faire face à l’accroissement de la seule demande domestique...
Dans ces conditions, toute augmentation de surfaces dédiées à un produit se traduit mécaniquement, en un jeu de chaises musicales un tantinet morbide, par une baisse des surfaces consacrées à d’autres cultures ; et, étant donné que les agriculteurs chinois, hausses relatives des cours obligent, favorisent actuellement le soja, ils produiront cette année moins de riz, de blé ou de maïs...
Exprimé en d’autres termes, ce n’est pas que les cours des céréales et oléagineux ne puissent pas baisser en tendance, mais...
Les produits ABN AMRO| Isin | Mnémo | Type | Sous-jacent |
| FR0010304378 | 1001N | Certificat Open-end | Blé |
| FR0010371450 | 1162N | Certificat Open-end Quanto | Maïs |
| FR0010371518 | 1168N | Certificat Open-end Quanto | Soja |