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Londres (awp/afp) - Le cacao a reculé cette semaine tandis que le sucre est remonté, comme le café dans une moindre mesure, à l'issue d'une semaine écourtée et peu active.

Les volumes des échanges ont été modérés en cette semaine écourtée par l'approche du long week-end de Pâques, les marchés étant fermés à Londres vendredi et lundi.

- Le cacao reprend son recul -

Le cacao a atteint jeudi son plus bas depuis un mois, à 1.562 livres sterling la tonne à Londres et à 1.940 dollars la tonne à New York, et approchait dangereusement de ses plus bas de l'année.

"Une fois n'est pas coutume, les marchés n'ont pas été choqués cette semaine par la surabondance de l'offre mais par des données médiocres sur la demande", ont commenté les analystes de Commerzbank.

"Les données des broyeurs européens ont montré une hausse de leur activité au premier trimestre de seulement 1,1%, la faillite d'une branche du groupe de négoce Transmar pesant sur le secteur", ont-ils détaillé.

Par ailleurs, le chocolatier suisse Barry Callebaut a fait état d'une baisse de 2,1% du marché mondial des confiseries au chocolat sur six mois pour des données datant de février.

"La chute des prix du cacao n'a donc pas encore fait rebondir la demande", ont explicité les analystes de Commerzbank.

- Le sucre remonte -

Le sucre, qui avait atteint la semaine dernière son plus bas niveau en 11 mois, est remonté sur la semaine.

"L'Union Européenne (UE) et l'Inde ont des problèmes avec leurs récoltes internes. L'Inde a d'ores et déjà accepté des importations et l'Europe étudie la question", a résumé Jack Scoville, analyste chez Price Futures Group.

- Le café peine à monter -

Le cours du robusta a brièvement atteint 2.184 dollars la tonne jeudi, au plus haut depuis six semaines.

"Le marché stagne depuis un moment. Vu la limitation de l'offre, surtout en ce qui concerne le robusta, certains analystes misent sur une hausse à venir mais, pour l'instant, les prix restent calmes", a commenté Jack Scoville.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de ROBUSTA pour livraison en juillet valait 2.207 dollars jeudi à 12H45 GMT, contre 2.152 dollars le vendredi précédent à 14H20 GMT mais pour la livraison de mai. Sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'ARABICA pour livraison en juillet valait 139,15 cents, contre 137,60 cents sept jours auparavant pour le contrat de mai.

A Londres, la tonne de SUCRE BLANC pour livraison en août valait 488,80 dollars, contre 480,70 dollars le vendredi précédent mais pour la livraison de mai. A New York, la livre de SUCRE BRUT pour livraison en juillet valait 16,90 cents, contre 16,69 cents sept jours auparavant mais pour le contrat de mai.

A Londres, la tonne de CACAO pour livraison en juillet valait 1.563 livres sterling, contre 1.615 livres sterling le vendredi précédent. A New York, la tonne pour livraison en juillet valait 1.943 dollars, contre 2.091 dollars sept jours plus tôt.

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