Londres (awp/afp) - Le cacao a effacé une partie de ses pertes de ces dernières semaines tandis que le café devenait trop cher après ses hausses récentes, le sucre restant pour sa part stable.

- Le cacao ivoirien ne convainc pas -

Les cours du cacao sont remontés cette semaine, atteignant mardi 1.759 livres sterling la tonne à Londres, au plus haut depuis près de deux mois, et 2.187 dollars la tonne à New York, au plus haut depuis plus de deux mois.

"Les producteurs de cacao sont face à un vrai problème en raison de la hausse de la production. La qualité de la récolte ivoirienne semble faible, et les prix sont montés alors même qu'il y a une offre considérable qui cherche des acheteurs, car les exportateurs préfèrent attendre la récolte de mi-saison" qui serait de meilleure qualité, a commenté Jack Scoville, analyste chez Price Future Group.

La baisse des prix du cacao, qui ont perdu plus de 40% entre leur plus haut en six ans atteint à l'été 2016 à Londres et la fin février, pourrait causer des problèmes sur le long terme.

"Quand les budgets se resserrent, les fermiers tentent souvent d'économiser sur le maintien des plantations en utilisant moins d'engrais et en se battant avec moins d'énergie contre les maladies qui affectent les récoltes", ont prévenu les analystes de Commerzbank.

- Le café trop cher pour les torréfacteurs -

Les cours du robusta ont reculé sur la semaine à Londres tandis que les prix de l'arabica, échangé à New York, ont approché leur plus bas niveau depuis le début de l'année.

"La demande des torréfacteurs n'est pas très forte en ce moment, en tout cas pas aux Etats-Unis ou en Europe", a souligné Jack Scoville.

A plus long terme, le prix du robusta reste cependant proche de ses plus hauts niveaux depuis deux ans.

"La météo reste trop sèche à Esperito Santo, région brésilienne cruciale pour la production de robusta. Le temps sec a déjà fait diminuer les récoltes ces dernières années, ce qui explique la hausse des prix", ont estimé les analystes de Commerzbank.

- Le sucre remonte sans grand élan -

Les cours du sucre ont touché leur plus bas en dix mois mercredi, la tonne de sucre blanc reculant à 481,70 dollars, tandis que la livre de sucre brut atteignait 17,02 cents la livre, avant de remonter sur la semaine.

"La tendance reste à la baisse, mais il semblerait que les ventes extrêmes qui ont eu lieu en début de semaine se soient calmées. Les facteurs fondamentaux du marché restent la hausse de l'offre brésilienne et l'absence de demande indienne", a résumé Jack Scoville.

L'Inde, dont la production nationale est moins élevée que prévu, a été l'objet des spéculations des investisseurs, qui revoyaient déjà la demande mondiale à la hausse en pariant sur des mesures indiennes pour permettre l'importation de sucre, mesures qui ne se sont jamais concrétisées.

Sur le Liffe de Londres, la tonne de ROBUSTA pour livraison en mai valait 2.148 dollars vendredi à 14H50 GMT, contre 2.180 dollars le vendredi précédent à 15H35 GMT. Sur l'ICE Futures US de New York, la livre d'ARABICA pour livraison en mai valait 138,05 cents, contre 141,55 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de SUCRE BLANC pour livraison en mai valait 503,00 dollars, contre 498,50 dollars le vendredi précédent. A New York, la livre de SUCRE BRUT pour livraison en mai valait 17,79 cents, contre 17,61 cents sept jours auparavant.

A Londres, la tonne de CACAO pour livraison en mai valait 1.734 livres sterling, contre 1.637 livres sterling le vendredi précédent. A New York, la tonne pour livraison en mai valait 2.152 dollars, contre 2.012 dollars sept jours plus

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