Lors de contrôles microbiologiques effectués par le laboratoire de Colruyt Group, la présence de Salmonella a été décelée dans du filet de porc à l'ardennaise. En accord avec l'AFSCA (l'Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire), Colruyt Belgique, Colruyt Luxembourg et Collect&Go ont donc décidé de retirer ce produit de la vente.

Colruyt Belgique, Colruyt Luxembourg et Collect&Go demandent à leurs clients de ne pas consommer ce produit et de bien vouloir le ramener en magasin, où il leur sera remboursé. Entre-temps, cet article a été retiré des rayons de tous les magasins.

Symptômes possibles d'une intoxication à la Salmonella

Les symptômes possibles d'une intoxication causée par la Salmonella sont fièvre, crampes abdominales et diarrhée. Ces symptômes se déclarent dans un délai de 12 à 48 h après l'ingestion.

Les symptômes durent en général de 4 à 7 jours, et la plupart des personnes récupèrent sans traitement spécifique. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes souffrant de maladies provoquant des déficiences immunitaires et les personnes âgées doivent être particulièrement attentifs à ces symptômes. Chez ces groupes à risque, les symptômes peuvent être sévères au point d'imposer l'hospitalisation du patient.

Si vous avez mangé du filet de porc à l'ardennaise, et que ces symptômes se déclarent, consultez votre médecin.

La Sté Colruyt SA a publié ce contenu, le 02 février 2018, et est seule responsable des informations qui y sont renfermées.
Les contenus ont été diffusés par Public non remaniés et non révisés, le02 février 2018 16:05:06 UTC.

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