Dans le cadre de la transformation et du développement des domaines Center Parcs en France et en Allemagne, le Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs renouvelle le contrat de restauration attribué depuis 2010 à Areas (groupe Elior). Pour les 14 prochaines années, Areas gèrera les offres de restauration et les commerces alimentaires de l’ensemble des domaines Center Parcs en activité et de ceux en cours de développement en France et en Allemagne.
Areas assure déjà aujourd'hui la restauration de huit Center Parcs : le Bois aux Daims, les Bois-Francs, les Hauts de Bruyères, le Lac d'Ailette et les Trois Forêts en France, ainsi que Bispinger Heide, Hochsauerland et Bostalsee en Allemagne. Avec le renouvellement de son contrat, elle étend son activité aux deux autres domaines exploités par Center Parcs en Allemagne et prendra également en charge la restauration des domaines à venir, notamment celle du domaine d'Allgäu en cours de construction situé dans le sud de l'Allemagne entre la Bavière et Baden-Wüttemberg.
Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).