ELIOR (-15,20% à 13,11 euros)
La sanction des marchés est sans appel après le nouvel avertissement lancé par Elior sur ses résultats annuels. C'est la deuxième fois en quelques mois que le groupe de restauration collective doit réviser ses perspectives à la baisse. Cette fois, la mise à jour concerne la période 2017/2018 : Elior devrait notamment rater sa cible d'une marge d'Ebitda ajusté stable à 8,3%. Cette dernière est désormais attendue entre 7,5% et 7,8%, soit une baisse de 0,8 à 0,5 point. De même, l'objectif d'une croissance organique de son chiffre d'affaires d'au moins 3% est désormais abandonné au profit d'une prévision d'une hausse d'activité "proche de" 3%.