Lucerne, le 13 avril 2010 - Emmi a signé un contrat d'achat pour Fromalp S.A. (Zollikofen/BE), une entreprise de fabrication et de distribution de spécialités fromagères opérant à l'international. Ce contrat conclu avec Hochland SE, la société allemande propriétaire de Fromalp, entrera en vigueur après validation par la Commission de la concurrence suisse. Fromalp s'inscrit parfaitement dans la stratégie de croissance internationale d'Emmi. L'acquisition contribuera à renforcer les exportations de raclette et de fondue et, partant, à soutenir les ventes de lait des agriculteurs suisses.

Dans un marché du fromage libéralisé, Emmi doit croître de manière ciblée sur les marchés étrangers pour assurer son succès à long terme. Dans ses activités internationales, Emmi n'a pas encore atteint sa taille critique et ne peut donc pas, à elle seule, augmenter de beaucoup les exportations de fondue et de raclette. Comme l'indique Urs Riedener, le CEO d'Emmi: "L'intégration des activités internationales de Fromalp nous permettra d'écouler encore mieux nos spécialités fromagères à l'étranger, ce qui profitera également au secteur laitier suisse. Emmi est fortement engagée envers l'agriculture et est plus crédible qu'une entreprise étrangère pour exporter des fromages suisses."

Une concurrence accrue sur un marché du fromage entièrement libéralisé
Le contrat d'achat a été conclu avec Hochland SE, propriétaire de Fromalp, sous réserve de validation par la Commission de la concurrence suisse. Emmi ne s'attend à aucune réserve de la part de cette dernière sur le plan de la concurrence, le marché du fromage suisse étant entièrement libéralisé au sein de l'Union européenne depuis 2007.

Le marché du fromage suisse a été progressivement ouvert à partir de 2002. De ce fait, la concurrence s'est nettement intensifiée: sur les cinq dernières années, les importations ont progressé de près de 30%, alors que les exportations ont augmenté d'à peine 10%. En ce qui concerne le fromage, la balance commerciale suisse a enregistré une baisse de près de 4'000 tonnes durant cette période.

Les synergies soutiennent la croissance à l'étranger
Fromalp S.A. est spécialisée dans la fabrication et la distribution de spécialités fromagères typiquement suisses. La société, qui compte 150 collaborateurs environ, a dégagé en 2009 un chiffre d'affaires de quelque 100 millions de CHF. Son taux d'exportation s'établit à 40 pour cent.

Emmi peut financer l'acquisition de Fromalp au moyen de fonds propres et de lignes de crédit. Les parties contractantes ont convenu de ne pas divulguer le prix d'achat.

Les chaînes de création de valeur des divisions Fromages d'Emmi et de Fromalp sont largement similaires. En intégrant les activités de Fromalp, Emmi pourra exploiter des synergies qui permettront une hausse de l'efficacité et une baisse des coûts. Les économies d'échelle offrent à Emmi les moyens financiers d'investir plus résolument dans la commercialisation à l'étranger. 
Les fabricants de produits de marque tels qu'Emmi doivent atteindre une taille critique pour réussir sur la scène internationale. Ils doivent dégager un chiffre d'affaires suffisant pour pouvoir financer les investissements de marketing qui s'imposent sur les grands marchés. Ils doivent également occuper une certaine position sur le marché pour être acceptés dans le commerce comme un partenaire compétent et susciter l'intérêt des consommateurs.

Zollikofen restera un site Emmi
Emmi continuera d'utiliser le bâtiment actuel de Fromalp à Zollikofen à des fins commerciales. Les futures activités seront définies dans le cadre des travaux d'intégration à prévoir. Emmi entend à cet égard exploiter au maximum les synergies existantes. Cet objectif pourra conduire au transfert au moins partiel de la production de Zollikofen vers d'autres usines Emmi au cours des prochaines années. Une réaffectation du bâtiment actuel de Fromalp à des fins logistiques est également possible. L'usine Fromalp de Lützelflüh (affinage d'Emmentaler) poursuivra ses activités.

En cas de transferts de la production, Emmi entrevoit de bonnes opportunités de réintégration des collaborateurs de Fromalp sur ses différents sites. Emmi compte aujourd'hui plus de 1'000 postes de travail dans la région de Berne. En fonction des qualifications dont ils disposent, les collaborateurs de Fromalp seront prioritaires pour les postes vacants.

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Communiqué de presse (76 Ko)

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