Communiqué de presse

 
Résultat du premier semestre 2017
 

Emmi dégage des revenus pratiquement stables, mais son chiffre d'affaires
déçoit



 
 
Principaux chiffres
 
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Montants en millions de CHF   |1er semestre 2017|1er semestre 2016|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Chiffre d'affaires net        |             1600|             1594|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|dont division Suisse          |              838|              853|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|dont division Americas        |              442|              416|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|dont division Europe          |              259|              255|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|dont division Global Trade    |               61|               70|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|                              |                 |                 |
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Variation du chiffre          |              0,4|              2,0|
|d'affaires en %               |                 |                 |
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Effets des acquisitions en %  |              2,6|              2,0|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Effets de change en %         |             -0,9|              0,7|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Croissance organique en %     |             -1,3|             -0,7|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|                              |                 |                 |
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|EBITDA                        |            156,6|            153,3|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|en % du chiffre d'affaires net|              9,8|              9,6|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|EBIT                          |             90,4|             92,5|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|en % du chiffre d'affaires net|              5,7|              5,8|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|Bénéfice net                  |             66,0|             60,8|
+------------------------------+-----------------+-----------------+
|en % du chiffre d'affaires net|              4,1|              3,8|
+------------------------------+-----------------+-----------------+

 
Aucun effet exceptionnel important n'est à signaler pour la période sous
revue et l'exercice précédent. Emmi ne présente donc pas des résultats
corrigés.
 
Les effets des acquisitions sont dus aux facteurs suivants:


* Participation dans Bettinehoeve (Pays-Bas, 2 février 2016)
* Augmentation de la participation dans SDA Chile (Chili, 19 mai 2016)
* Acquisition de Cowgirl Creamery (Etats-Unis, 31 mai 2016)
* Acquisition de Jackson Mitchell (Etats-Unis, 4 janvier 2017)
* Participation dans Lácteos Caprinos (Espagne, 12 janvier 2017)
* Acquisition d'Italian Fresh Foods (Italie, 1er mars 2017)

 
 
Au premier semestre 2017, le groupe Emmi a réalisé un chiffre d'affaires de
CHF 1600,2 millions (2016: CHF 1594,1 millions), en hausse de 0,4 %. En termes
organiques, c'est-à-dire corrigé des effets de change et des acquisitions,
le recul atteint 1,3 %. Ce résultat s'explique par la baisse des chiffres
d'affaires dans le commerce de détail en Suisse, le repli des exportations de
fromages et les pertes subies dans les activités liées aux desserts d'A-27.
Ces pertes sont également la conséquence de la faiblesse de la livre sterling
induite par le Brexit.
 
Urs Riedener, CEO d'Emmi: "Les chiffres d'affaires pour le semestre
reflètent le contexte économique difficile, marqué notamment par le tassement
du commerce de détail et l'augmentation des importations de fromages dans la
division Suisse. La division Europe pour sa part a été pénalisée par le
Brexit et les exportations de fromages plus modérées. De nombreux marchés en
dehors de l'Europe ont à l'inverse connu une évolution favorable."
 
Des prévisions de croissance organique de l'ordre de 1 % à 2 % ont été
établies au mois de mars dernier pour l'ensemble de l'exercice 2017. Le
tassement du chiffre d'affaires au premier semestre 2017 n'est donc pas un
résultat satisfaisant. En revanche, la rentabilité est restée stable
globalement et conforme aux objectifs fixés. Alors que l'EBIT a diminué de
2,2 % (de CHF 92,5 millions à CHF 90,4 millions), le bénéfice net a bondi de
8,6 %, à CHF 66,0 millions (année précédente: CHF 60,8 millions),
principalement grâce à la reprise intégrale de Mittelland Molkerei.
 
 
Division Suisse: commerce de détail en repli et forte compétition
 
Le chiffre d'affaires de la division Suisse s'est élevé à CHF 838,2
millions, en repli de 1,8 % par rapport à la même période l'année passée
(CHF 853,2 millions). Ce repli est notamment dû au tassement des activités du
commerce de détail, qui ont perdu environ 1 % dans le domaine des produits
laitiers (source: Nielsen). A cela s'est ajoutée une hausse de 4,4 % des
importations de fromages (source: TSM Treuhand).
 
Presque tous les segments ont essuyé des pertes. Néanmoins, il est 
réjouissant de constater que les produits frais sont parvenus à résister à
la vive croissance qui fait rage. Ils le doivent en particulier à Emmi Caffè
Latte, qui est un gage de succès depuis plusieurs années, et à Emmi
Yogourtpur, apprécié par presque toutes les catégories de consommateurs. Le
fromage à la crème " Luzerner Rahmkäse " et le mozzarella ont également
affiché une évolution satisfaisante. Ce qui n'est pas le cas des produits de
marque propre, qui ont été sous pression, et du fromage AOP, qui s'est aussi
inscrit en recul.
 
La part de la division Suisse au chiffre d'affaires du groupe s'élève à
52 % (année précédente: 54 %).
 
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Chiffre d'affaires|                  |                  |          |
|net par groupe de |                  |                  |          |
|produits: division|                  |                  |          |
|Suisse            |                  |                  |          |
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Montants en       |Chiffre d'affaires|Chiffre d'affaires|Croissance|
|millions de CHF   |1er sem. 2017     |1er sem. 2016     |organique |
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Produits laitiers |             312,8|             329,0|    -4,9 %|
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Fromage           |             219,2|             223,5|    -1,9 %|
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Produits frais    |             175,3|             174,4|     0,5 %|
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Fromage frais     |              56,7|              57,1|    -0,6 %|
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Poudres/concentrés|              33,5|              29,0|    15,3 %|
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Autres produits   |              40,7|              40,2|     0,9 %|
|et services       |                  |                  |          |
+------------------+------------------+------------------+----------+
|Total division    |             838,2|             853,2|    -1,8 %|
|Suisse            |                  |                  |          |
+------------------+------------------+------------------+----------+

 
 
Division Americas: la Tunisie et les Etats-Unis restent des gages de succès
 
La division Americas englobe les Etats-Unis, le Canada et le Chili, mais aussi
la France, la Tunisie et une partie de l'Espagne (Kaiku).
 
La division a enregistré au premier semestre une hausse de son chiffre
d'affaires de 6,2 %, à CHF 442,3 millions (année précédente: CHF 416,4
millions). La croissance organique s'est établie à 2,4 %, ce qui est
inférieur à ses propres attentes de 3 % à 5 %. Ce résultat tient à la
conjoncture, qui reste difficile en France et en Espagne. Le Chili non plus
n'est pas encore au niveau souhaité, bien que les chiffres d'affaires s'y
soient stabilisés. En revanche, l'évolution est une nouvelle fois positive
pour la Tunisie et les Etats-Unis.
 
Avec une croissance organique du chiffre d'affaires de 5,6 %, les activités
liées aux fromages dans la division Americas se sont développées de manière
favorable. Les spécialités fromagères au lait de vache et de chèvre
fabriquées aux Etats-Unis ont connu en particulier une progression
réjouissante, tandis que les chiffres d'affaires liés aux fromages en France
ont diminué. Pour ce qui est des produits frais, le bilan est en demi-teinte.
Les yogourts et desserts de la marque Vitalait (Tunisie) continuent de bien se
comporter, Emmi Caffè Latte parvenant même à compenser la perte du plus gros
client en Espagne. Cependant, les activités liées aux yogourts et desserts ont
régressé dans de nombreux endroits, par exemple en France (A-27) et en Espagne
(à l'exception de la gamme sans lactose).
 
La part de la division Americas au chiffre d'affaires du groupe s'élève à
28 % (année précédente: 26 %).
 


xxx TABLE TOO LARGE xxx


 
 
Division Europe: la baisse des desserts d'A-27 et la situation des changes
pèsent sur la performance
 
La division Europe comprend le Benelux, l'Allemagne, la Grande-Bretagne,
l'Italie, l'Autriche ainsi que Lácteos Caprinos en Espagne.
 
Au premier semestre 2017, son chiffre d'affaires a augmenté de 1,9 %, à CHF
259,3 millions (année précédente: CHF 254,4 millions). Corrigé des effets de
change et des acquisitions, le résultat s'inscrit néanmoins en baisse de 2,1
%. L'évolution affichée par cette division est donc clairement en dessous
des attentes (croissance de 0 % à 2 %). Ce revers tient avant tout aux
résultats négatifs enregistrés avec les desserts d'A-27 et à la situation
défavorable sur le marché des changes. La faiblesse de la livre sterling face
au franc suisse et à l'euro a pénalisé les activités liées aux yogourts
Onken fabriqués en Allemagne et aux desserts italiens d'A-27 en
Grande-Bretagne. Les exportations de fromages ont elles aussi baissé.
 
Les produits laitiers sont les seuls de ce grand segment à afficher une
tendance haussière, grâce à l'entreprise de transformation de lait bio
Gläserne Molkerei.
 
La part de la division Europe au chiffre d'affaires du groupe s'élève à
16 % (année précédente: 16 %).
 


xxx TABLE TOO LARGE xxx


 
 
Division Global Trade: des pays exportateurs importants sont à la traîne
 
La division Global Trade est chargée des exportations depuis la Suisse
destinées à des clients se trouvant dans des pays dans lesquels Emmi ne
possède ni filiales, ni participations. Il s'agit entre autres des marchés
asiatiques ou d'Europe de l'Est, ainsi que de certains pays sud-américains
(Brésil et Mexique, par exemple) et de la péninsule Arabique.
 
La division a réalisé un chiffre d'affaires de CHF 60,4 millions, soit 13,8
% de moins qu'à la même période l'année précédente (CHF 70,1
millions). Les pertes essuyées dans les deux plus grands segments que sont le
Fromage et les Produits frais s'expliquent entre autres par des chiffres
d'affaires en baisse en Russie (Fromage) ainsi qu'en Asie et dans les Etats
arabes (produits frais). Par ailleurs, la diminution du volume de lait en Suisse
a entraîné une chute marquée des exportations. 
 
La part de la division Global Trade au chiffre d'affaires du groupe
s'élève à 4 % (année précédente: 4 %).
 
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Chiffre d'affaires|                  |                  ||          |
|net par groupe de |                  |                  ||          |
|produits: division|                  |                  ||          |
|Global Trade      |                  |                  ||          |
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Montants en       |Chiffre d'affaires|Chiffre d'affaires||Croissance|
|millions de CHF   |1er sem. 2017     |1er sem. 2016     ||organique |
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Produits frais    |              21,9|              23,1||    -5,1 %|
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Fromage           |              21,0|              21,9||    -4,0 %|
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Produits laitiers |               8,0|               9,6||   -16,2 %|
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Poudres/concentrés|               7,1|              10,3||   -31,3 %|
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Fromage frais     |               0,4|               0,1||   533,2 %|
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Autres produits   |               2,0|               5,1||   -62,5 %|
|et services       |                  |                  ||          |
+------------------+------------------+------------------++----------+
|Total division    |              60,4|              70,1||   -13,8 %|
|Global Trade      |                  |                  ||          |
+------------------+------------------+------------------++----------+

 
 
Revenus stables
 
Le bénéfice brut n'a pratiquement pas changé au premier semestre 2017 par
rapport à la même période l'année précédente, puisqu'il s'est
établi à CHF 577,1 millions (2016: CHF 577,2 millions). Il en va de même de
la marge bénéficiaire brute (36,1 % contre 36,2 % au premier semestre 2016).
Ces résultats s'expliquent par les mesures de rationalisation et
d'amélioration de la productivité, qui ont réussi dans une large mesure à
compenser la pression sur les prix.
 
Le résultat d'exploitation avant intérêts, impôts et amortissements
(EBITDA) a progressé de 2,2 %, à CHF 156,6 millions (année précédente: CHF
153,3 millions), du fait de la baisse des charges d'exploitation. Le résultat
d'exploitation avant intérêts et impôts (EBIT) en revanche a perdu 2,2 %,
en raison principalement d'une hausse des amortissements de goodwill liés aux
acquisitions effectuées, pour s'établir à CHF 90,4 millions (année
précédente: CHF 92,5 millions). De son côté, le bénéfice net a bondi de
8,6 %, à CHF 66,0 millions, et la marge bénéficiaire nette s'est élevée
à 4,1 % (année précédente: CHF 60,8 millions). Cette performance
s'explique par la baisse significative des intérêts minoritaires, qui fait
suite à l'achat des parts minoritaires dans Mittelland Molkerei AG.
 
 
Perspectives pour l'exercice 2017
 
Emmi s'attend à des conditions difficiles au second semestre 2017 également.
L'environnement de marché reste très concurrentiel et la conjoncture
économique dans des pays comme la Grande-Bretagne, l'Espagne, l'Italie et
la France demeure tendue. A cela s'ajoutent une hausse des importations sur le
marché domestique helvétique et une consommation de produits laitiers plutôt
mesurée.
 
Compte tenu de la situation actuelle, Emmi adapte une partie de ses objectifs de
chiffre d'affaires communiqués en mars 2017. En Suisse (prévisions: entre -2
% et 0 %) et dans la division Amériques (prévisions: entre 3 % et 5 %), les
objectifs définis restent réalisables, mais plutôt dans le bas de la
fourchette considérée. Pour la division Europe, les prévisions de chiffre
d'affaires ont été revues et sont désormais de -3 à -1 % (au lieu de 0 %
à 2 %). En conséquence, pour 2017, Emmi table sur une croissance organique du
chiffre d'affaires de l'ensemble du groupe entre -1 et 0 % (au lieu de 1 %
à 2 %).
 
Pour ce qui est des revenus, les attentes restent dans le cadre annoncé en mars
2017 (EBIT: de CHF 195 millions à CHF 205 millions, marge bénéficiaire nette:
entre 4,0 % et 4,5 %).


 
Contacts
 

Médias: Sibylle Umiker, Head of Media Relations, +41 58 227 50 66,
mailto:media@emmi.com  
Analystes: Esther Gerster, Head of Corporate Communications & IR, +41 58 227
50 69, mailto:esther.gerster@emmi.com

 
 
 
A propos d'Emmi
Emmi est le premier groupe laitier de Suisse et l'un des fabricants de
produits laitiers haut de gamme les plus innovants d'Europe. En Suisse, la
société se focalise sur le développement, la production et la
commercialisation d'un assortiment complet de produits laitiers et frais ainsi
que sur la fabrication, l'affinage et le négoce de fromages suisses
principalement. A l'étranger, elle se concentre sur certains marchés
établis d'Europe et d'Amérique du Nord, mais aussi de plus en plus sur des
marchés en développement hors d'Europe, au travers de concepts de marques et
de spécialités. Dans le segment des produits frais, la priorité est accordée
aux produits répondant à un certain art de vivre, aux produits prêts à
consommer et aux alicaments. Sur le marché des fromages, Emmi se positionne
comme le numéro un mondial des fromages suisses. Les clients d'Emmi sont le
commerce de détail, l'hôtellerie et la gastronomie ("Food Service"), et
l'industrie alimentaire.
En Suisse, le groupe Emmi compte quelque 25 sites de production de toutes
tailles. A l'étranger, Emmi possède des filiales dans treize pays et des
sites de production dans sept d'entre eux. Elle exporte ses produits depuis la
Suisse dans près de 60 pays.
En 2016, Emmi a réalisé un chiffre d'affaires net de CHF 3259 millions et un
bénéfice net de CHF 140 millions. Au premier semestre 2017, le chiffre
d'affaires s'est établi à CHF 1600 millions et le bénéfice net à CHF 66
millions. L'entreprise emploie environ 5900 collaborateurs en équivalents
plein temps, dont 3000 en Suisse.

* Rapport semestriel 2017 et présentation aux investisseurs du 23 août 2017: https://ch.emmi.com/fr/media-ir/publications/ 
* Communiqué de presse (PDF): http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_2793/2017-08-23_Emmi_resultat-premier-semestre-2017_communique-de-presse_FR.pdf 
* Emmi logo: http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_2794/1_Emmi_Logo.jpg 
* Emmi headquarter: http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_2795/2_Emmi_Hauptsitz-Headquarter.jpg 
* Emmi CEO Urs Riedener: http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_2796/3_CEO_Urs-Riedener.jpg 
* Emmi Chairman of the Board of Directors Konrad Graber: http://e3.marco.ch/publish/emmi/671_2797/4_VR-Praesident_Konrad-Graber.jpg 
* Photos: http://www.emmi.com/mediabox 

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