Fromageries Bel : Bel poursuit son engagement dans la lutte contre le réchauffement climatique en rejoignant l’initiative Science Based Targets

L'adhésion de Bel à l'initiative Science Based Targets s'inscrit dans une démarche de progrès environnemental engagée de longue date. Le Groupe a en effet été l'une des premières entreprises françaises à devenir signataire, en 2003, du Global Compact, le Pacte mondial des Nations unies.

Les résultats de cette démarche sont déjà probants. Depuis 2008, le Groupe Bel a réduit ses émissions de CO2 de 37,9% et sa consommation d'eau de 32,6% par tonne de fromage produite. 60% de ses sites de production ont obtenu la certification environnementale ISO 14 001.

« Le Groupe a toujours eu des pratiques respectueuses de l'environnement. Au cours des dernières années, nous nous sommes surtout concentrés sur l'impact direct de nos activités et avons réalisé des progrès importants », ajoute Magali Sartre, Directrice du Développement durable et des Affaires corporate du Groupe Bel. « Aujourd'hui, c'est sur l'impact environnemental de l'ensemble de notre chaîne de valeur que nous travaillons ».

Bel s'est ainsi engagé pour le développement d'une filière laitière durable dans le cadre d'un partenariat noué depuis 2012 avec le WWF, l'une des ONG à l'origine de l'initiative Science Based Targets. Les axes de travail de ce partenariat concernent à la fois l'alimentation des vaches laitières, dont l'impact environnemental est élevé, et l'accompagnement des éleveurs vers des pratiques de production encore plus durables.

« C'est grâce aux progrès déjà réalisés et aux initiatives lancées ces dernières années que nous pouvons aujourd'hui nous fixer des objectifs ambitieux sur un périmètre élargi, qui s'inscrivent dans une démarche collective, cruciale pour l'avenir de notre planète et des prochaines générations », poursuit Magali Sartre.