Groupe Bertrand a confirmé le rachat du Groupe Flo. Olivier Bertrand, fondateur de ce géant français de la restauration, ajoute ainsi à son portefeuille des enseignes comme Hippopotamus et Bistro Romain et des brasseries mythiques à l'image de La Coupole et du Vaudeville. Au total, l'entrepreneur auvergnat, propriétaire à la fois de la brasserie Lipp et des franchises Burger King, absorbe 270 restaurants réalisant un chiffre d'affaires total de 246,8 millions d'euros.

Au bord de la faillite, Groupe Flo avait été placé en novembre 2016 en procédure de sauvegarde. En décembre, la Financière Flo, principal actionnaire de la société avec 70% du capital et dont l'un des principaux investisseurs est le milliardaire belge Albert Frère, l'avait mis en vente.

A l'issue de plusieurs mois de discussions, Groupe Bertrand a donc remporté la mise. Groupe Flo conservera une dette bancaire de 15,4 millions d'euros environ contre 72 millions actuellement. BNP Paribas et Banques Populaires Rives de Paris ont accepté une réduction de 50% de leurs encours. Elles seront les deux banques du groupe. Les autres banques bénéficieront d'un remboursement de 30% financé par un emprunt obligataire souscrit par Groupe Bertrand.

Après le vote d'une augmentation de capital de 72,3 millions d'euros à laquelle Groupe Bertrand souscrira, ce dernier prendra le contrôle de Groupe Flo à travers l'acquisition de Financière Flo, dont les actionnaires ont accepté de mettre à disposition un financement obligataire de 6,2 millions pour une durée d'environ 3 ans.

En Bourse, le titre, suspendu depuis le 7 avril et l'annonce de discussions exclusives avec Olivier Bertrand, a repris sa cotation ce matin. En chute de plus de 50% à l'ouverture, il accuse désormais un repli de 29% à 0,96 euro, retrouvent le niveau qui était le sien le 30 mars, avant la confirmation d'une offre du Groupe Bertrand.