Le chiffre d’affaires consolidé du 1er semestre 2018-2019, clos fin août, du Groupe LDC s’est élevé à 1,94 milliard d'euros, en hausse de 4,9%. A périmètre identique, il a progressé de 2,7% à 1,9 milliard en croissance sur tous les pôles. Les volumes commercialisés sont en hausse de 3,1% (+1,2% à périmètre identique). Sur le second trimestre, le chiffre d’affaires consolidé du spécialiste de la volaille a affiché une progression de 5,8% avec des volumes en hausse de 5,1%. A périmètre identique, les ventes ont progressé de 2,4% en valeur et de 1,5% en volumes.
LDC est le n° 1 français de la production, du conditionnement et de la commercialisation de produits de volailles. Les produits du groupe sont principalement vendus sous les marques Le Gaulois et Loué. Le CA par famille de produits se répartit comme suit :
- produits de volailles (72%) : produits découpés, produits élaborés, volailles ordinaires et labellisées ;
- produits de traiteur (14,1%) : spécialités étrangères (n° 1 français), pizzas et tartes salées (n° 1 français), plats cuisinés (n° 2 français), sandwiches, produits de charcuterie et pâtisseries.
Le solde du CA (13,9%) concerne l'activité assurée à l'international.
A fin février 2022, LDC dispose de 95 sites de production implantés en Europe.