Si l'opération est menée à son terme, les restaurants français de la chaîne de restauration rapide Quick passeront progressivement sous enseigne Burger King, mais la marque Quick serait maintenu en Belgique, son pays d'origine, ainsi qu'au Luxembourg et hors d'Europe.

"Le rapprochement envisagé permettrait au nouvel ensemble de devenir le deuxième acteur de la restauration rapide dans l'Hexagone", écrivent Qualium investissement et le groupe Bertrand dans un communiqué commun, où ils ne donnent aucun élément de valorisation de la transaction.

Alors cotée à la Bourse de Bruxelles, Quick a été racheté en 2006 pour environ 800 millions d'euros par la filiale de capital investissement de la Caisse des dépôts à GIB, une holding partiellement contrôlée par l'homme d'affaires belge Albert Frère. Quick, principal concurrent de McDonald's en France, revendique un chiffre d’affaires "à la marque" de 1,029 milliard d'euros en 2014.

(Julien Ponthus, édité par Benjamin Mallet)