(Commodesk) Fonterra revoit à la baisse les prix d'achat aux producteurs de lait pour l'actuelle campagne et la prochaine. La compagnie néo-zélandaise a indiqué mardi 22 mai que le prix moyen en 2011-2012 serait compris entre 6,45 et 6,55 dollars par kg, et elle s'attend à une baisse de 30% pour la campagne 2012-2013 qui débutera le 1er juin.

Cette décision résulterait de la baisse globale du prix des matières premières laitières. D'après la firme, premier exportateur mondial de lait, son indice des prix du lait a reculé de 20,3% en un mois et la tendance devrait se poursuivre. Sur le CME, les cours du lait Class III ont reculé de 19% depuis le 1er janvier dernier.

La baisse des cours est liée aux quantités supplémentaires disponibles sur le marché, suite à l'accroissement de la production en Europe et aux Etats-Unis. La progression significative de la demande dans les pays émergents, notamment en Chine et en Inde, ne suffit pas à les écouler.