Engredea 2018 : des solutions nutrition performantes et délicieuses chez Naturex

22/02/2018

South Hackensack (NJ, USA) 22/02//2018. Cette année, le salon Engredea (à Anaheim en Californie, du 9 au 11 mars 2018) sera pour Naturex l'occasion de présenter des applications innovantes, permettant d'exploiter les bénéfices de certains de ses tous derniers ingrédients, dont les fibres d'avoine et les légumes grillés. Sur le stand #3439, Naturex expliquera de quelle façon ces ingrédients, parmi d'autres, peuvent aider les entreprises à proposer à leurs clients des solutions nutrition performantes et délicieuses

Fibres d'avoine et légumes grillés

Naturex présentera lors du salon Engredea, l'innovation 'Heart-Healthy Chipotle Lime & Fire Roasted Vegetable Snack'. Ce produit est enrichi avec les nouvelles fibres d'avoine de Naturex, SWEOAT Bran, qui apportent des bêta-glucanes d'avoine et disposent d'une allégation santé de la FDA concernant les maladies coronariennes[1]. Pour démontrer les possibilités d'association, ce snack est enrichi à l'aide de la nouvelle gamme de poudres de légumes de Naturex, produites grâce à une technologie de grill haute température, sur la flamme, permettant d'intensifier les saveurs des légumes frais pour apporter des arômes concentrés et légèrement sucrés.

Extraits de plantes pour un concentré de sensations

Delightful Lemon Rose Green Tea sera le second concept présenté lors du salon Engredea. Ce produit intègre l'extrait de rose de Naturex, produit exclusivement à partir de bourgeons entiers de Rosa damascene, provenant des montagnes de l'Atlas au Maroc. Cette variété spécifique, également utilisée en parfumerie pour son arôme intense, associe les aspects santé et bien-être de la rose grâce à son profil sensitif unique. Elle apporte des arômes floraux qui séduiront les consommateurs en quête de bénéfices santé naturels. Cette application thé vert, est colorée à l'aide de Strawberry Red de Naturex, un ingrédient qui associe plusieurs anthocyanes naturels, conférant à cette boisson un aspect visuel attractif.

Outre ces deux concepts, Naturex présentera d'autres innovations, comme ses minéraux fermentés de koji et sa gamme de poudres de fruits et de légumes et d'extraits botaniques « carrier-free ».

Timothée Olagne, Directeur Nutrition & Health chez Naturex a déclaré : « Nous souhaitons, à Engredea, montrer de quelle façon l'expertise de Naturex en matière de nutrition naturelle peut aider les entreprises à développer des produits tendance renforçant le bien-être chez les consommateurs, tout en étant bénéfiques pour la santé et délicieux. Ces applications stimuleront l'inspiration et souligneront la position de Naturex en tant que partenaire idéal pour les entreprises qui souhaitent trouver des solutions nutrition performantes et savoureuses. »

Mots clés :

protéine végétale | noix de coco | amande | shiitake | champignon | colorants naturels | fibre d'avoine | son d'avoine | cholestérol | santé cardiaque | maladie coronarienne | rose | colorants naturels | thé vert | Engredea | Naturex

À propos de Naturex

Le métier de Naturex : rechercher, produire et commercialiser des ingrédients naturels de spécialité à destination des industries de l'agro-alimentaire, de la santé et de la cosmétique. Expert du monde végétal, le groupe a pour objectif de contribuer activement à la transition mondiale du synthétique vers le naturel, grâce à une offre orientée vers deux secteurs stratégiques : l'alimentation et le bien-être. Colorants et antioxydants naturels, spécialités de fruits et légumes, phytoactifs, ainsi que de nombreux autres ingrédients d'origine végétale composent l'offre Naturex, et contribuent à l'élaboration de produits sains, authentiques et efficaces.

Fort du talent de ses collaborateurs, le groupe place le développement durable et l'attachement à l'innovation au cœur de ses engagements.

Naturex, dont le siège social se situe à Avignon, en France, connaît une progression constante depuis ces vingt dernières années. Le groupe a affiché un chiffre d'affaires de 404,9 millions d'euros en 2017 et emploie 1700 personnes à l'international. Naturex est coté sur Euronext à Paris, compartiment B - Indice : Euronext Next 150, Enternext CAC PEA-PME 150, CAC Small & Mid, CAC Small, Gaïa - MNEMO : NRX - Reuters : NATU.PA - Bloomberg : NRX:FP - DR SYMBOL : NTUXY

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[1] Source : https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=101.81