Une annonce de corporate news, procédée et transmise par Hugin AS. L¿envoyeur seul est responsable pour le contenu de cette annonce. ---------------------------------------------------------------------- -------------- Vevey, le 7 septembre 2009 - Nestlé a inauguré aujourd'hui le "Chocolate Centre of Excellence" à Broc (Suisse), en présence de Doris Leuthard, Conseillère fédérale responsable du Département de l'économie, Beat Vonlanthen, Conseiller d'Etat du canton de Fribourg, Stéphane Sudan, Syndic de Broc, ainsi que de Paul Bulcke, Administrateur délégué de Nestlé, Petraea Heynike, Directrice générale Nestlé responsable des Unités d'affaires stratégiques, Marketing, Ventes et Nespresso, et Werner Bauer, Directeur général Nestlé et "Chief Technology Officer". Le "Chocolate Centre of Excellence" s'appuie sur l'héritage de Nestlé en matière de fabrication chocolatière et constitue son fer de lance dans le segment du chocolat haut de gamme et de luxe, avec des retombées sur toute la gamme de chocolats de la Société. Ce centre rassemble une équipe d'experts Nestlé, formée de spécialistes en cacaos fins, d'analystes sensoriels, de chocolatiers, de designers en emballage et de spécialistes de la consommation qui bénéficieront de l'inspiration artistique d'un groupe de chocolatiers indépendants dont font partie Pierre Marcolini, Tristan Carbonatto et Roger von Rotz. Cet esprit d'innovation ouverte se manifeste également à travers les collaborations que le centre a établies avec des instituts de design prestigieux comme le California Art Center et l'ECAL/Ecole cantonale d'art de Lausanne. L'investissement de CHF 25 millions que représente le centre souligne l'importance stratégique que Nestlé attribue à ses activités de chocolat, particulièrement dans le segment haut de gamme et de luxe. En 2008, leurs ventes ont atteint CHF 9,8 milliards, avec une croissance organique de 7,6%. Si les marques mondiales comme Kit Kat génèrent plus de CHF 1 milliard de ventes, les marques locales représentent 70% des activités de Nestlé dans le chocolat. Sur le segment haut de gamme et de luxe, dont la croissance est supérieure à la moyenne de la catégorie, Nestlé est leader du marché du chocolat noir et bien connue pour ses marques haut de gamme telles que Nestlé Noir, Perugina et Cailler, ou pour ses chocolats de luxe Nespresso. Le "Chocolate Centre of Excellence" fait partie du réseau de recherche et développement de Nestlé, qui comprend 28 centres et emploie environ 5'000 personnes dans le monde. Plusieurs de ces centres participent à la recherche dédiée au chocolat et au cacao. Les travaux de recherche menés au cours des 30 dernières années par Nestlé ont conduit à la mise au point d'une technologie permettant la production en grande quantité de plants de cacaoyers hautement productifs et résistants aux maladies, dans le but de rajeunir les plantations existantes. La propagation de variétés supérieures de plants est en cours en Equateur, au Venezuela, en Indonésie et en Côte d'Ivoire, où des millions de plants vont continuer d'être distribués dans les prochaines années. En Equateur et au Venezuela, où Nestlé s'approvisionne en cacaos les plus fins, l'Entreprise aide à protéger et à promouvoir des variétés uniques de cacaos. Nestlé soutient les producteurs depuis de nombreuses années. Cet engagement envers le développement rural est l'expression du principe de "Création de valeur partagée" intégralement lié à la stratégie d'affaires de Nestlé. Pour qu'une entreprise connaisse le succès à long terme, elle doit créer de la valeur non seulement pour ses actionnaires, mais aussi pour la société et les communautés en général, des producteurs aux consommateurs, en passant par les collaborateurs. La conférence de presse et la cérémonie d'inauguration seront retransmises en direct via internet en anglais, français et allemand, aujourd'hui à partir de 0930 CET. Pour de plus amples informations, veuillez consulter le dossier de presse. Contacts Médias Robin Tickle Tél.: +41 (0)21 924 22 00 Investisseurs Roddy Child-Villiers Tél.: +41 (0)21 924 36 22 --- Fin de Message --- Nestlé S.A. Avenue Nestlé 55 Vevey WKN: 887208; ISIN: CH0012056047; Index: SLCI, SMI, SPI, SMIEXP; Listed: Main Market in SIX Swiss Exchange; Copyright © Hugin AS 2009. All rights reserved.
NESTLE NOM. : Le Centre Nestlé du chocolat réunit créativité artistique et science avant-gardiste
Par La Rédaction