Une annonce de corporate news, procédée et transmise par Hugin AS. 
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Vevey, le  7  septembre  2009  - Nestlé  a  inauguré  aujourd'hui  le
"Chocolate Centre  of Excellence"  à Broc  (Suisse), en  présence  de
Doris Leuthard, Conseillère  fédérale responsable  du Département  de
l'économie, Beat Vonlanthen, Conseiller d'Etat du canton de Fribourg,
Stéphane  Sudan,  Syndic   de  Broc,  ainsi   que  de  Paul   Bulcke,
Administrateur  délégué  de   Nestlé,  Petraea  Heynike,   Directrice
générale  Nestlé  responsable  des  Unités  d'affaires  stratégiques,
Marketing, Ventes et  Nespresso, et Werner  Bauer, Directeur  général
Nestlé et "Chief Technology Officer".

Le "Chocolate Centre of Excellence" s'appuie sur l'héritage de Nestlé
en matière de fabrication chocolatière et constitue son fer de  lance
dans le  segment du  chocolat haut  de  gamme et  de luxe,  avec  des
retombées sur toute la  gamme de chocolats de  la Société. Ce  centre
rassemble une  équipe d'experts  Nestlé,  formée de  spécialistes  en
cacaos fins, d'analystes sensoriels, de chocolatiers, de designers en
emballage et de spécialistes de la consommation qui bénéficieront  de
l'inspiration artistique  d'un  groupe de  chocolatiers  indépendants
dont font partie  Pierre Marcolini, Tristan  Carbonatto et Roger  von
Rotz. Cet  esprit  d'innovation  ouverte  se  manifeste  également  à
travers  les  collaborations  que  le  centre  a  établies  avec  des
instituts de design  prestigieux comme  le California  Art Center  et
l'ECAL/Ecole cantonale d'art de Lausanne.

L'investissement de CHF 25 millions que représente le centre souligne
l'importance stratégique  que  Nestlé  attribue à  ses  activités  de
chocolat, particulièrement dans le segment haut de gamme et de  luxe.
En 2008,  leurs  ventes  ont  atteint CHF  9,8  milliards,  avec  une
croissance organique de 7,6%. Si les marques mondiales comme Kit  Kat
génèrent plus  de  CHF 1  milliard  de ventes,  les  marques  locales
représentent 70% des  activités de  Nestlé dans le  chocolat. Sur  le
segment haut de gamme et de luxe, dont la croissance est supérieure à
la moyenne de la catégorie, Nestlé  est leader du marché du  chocolat
noir et bien connue pour ses marques haut de gamme telles que  Nestlé
Noir, Perugina et Cailler, ou pour ses chocolats de luxe Nespresso.

Le  "Chocolate  Centre  of  Excellence"  fait  partie  du  réseau  de
recherche et  développement de  Nestlé, qui  comprend 28  centres  et
emploie environ  5'000  personnes dans  le  monde. Plusieurs  de  ces
centres participent à la  recherche dédiée au  chocolat et au  cacao.
Les travaux de recherche menés au  cours des 30 dernières années  par
Nestlé ont conduit à la mise au point d'une technologie permettant la
production en  grande  quantité  de  plants  de  cacaoyers  hautement
productifs et résistants aux  maladies, dans le  but de rajeunir  les
plantations existantes.  La propagation  de variétés  supérieures  de
plants est en  cours en Equateur,  au Venezuela, en  Indonésie et  en
Côte d'Ivoire,  où  des  millions de  plants  vont  continuer  d'être
distribués dans les prochaines années.  En Equateur et au  Venezuela,
où Nestlé s'approvisionne en cacaos les plus fins, l'Entreprise  aide
à protéger et à promouvoir des variétés uniques de cacaos.

Nestlé soutient  les producteurs  depuis  de nombreuses  années.  Cet
engagement envers le développement rural est l'expression du principe
de "Création de  valeur partagée"  intégralement lié  à la  stratégie
d'affaires de Nestlé.  Pour qu'une entreprise  connaisse le succès  à
long terme,  elle doit  créer de  la valeur  non seulement  pour  ses
actionnaires, mais  aussi  pour  la société  et  les  communautés  en
général, des  producteurs  aux  consommateurs,  en  passant  par  les
collaborateurs.

La  conférence  de  presse  et  la  cérémonie  d'inauguration  seront
retransmises en direct via internet en anglais, français et allemand,
aujourd'hui à partir de 0930  CET. Pour de plus amples  informations,
veuillez consulter le dossier de presse.



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Nestlé S.A.
Avenue Nestlé 55 Vevey 

WKN: 887208; ISIN: 
CH0012056047; Index: SLCI, SMI, SPI, SMIEXP;
Listed: Main Market in SIX Swiss Exchange;



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