Nestlé S.A. / Nestlé inaugure un Centre R&D mondial pour le développement d'une nouvelle génération de biscuits est traité et transmis par Hugin AS. L''émetteur est uniquement responsable du contenu de ce communiqué de presse. 

Nestlé a inauguré aujourd?hui à Santiago de Chile un Centre R&D mondial dédié
aux biscuits et aux snacks à base de céréales. Etaient présents à l?inauguration
Álvaro Erazo, le Ministre de la Santé, Reinaldo Ruiz, le Ministre de
l?Agriculture, Alberto Undurraga, le Maire de Maipú, ainsi que Paul Bulcke,
Administrateur délégué de Nestlé S.A.

Le nouveau Centre R&D de Santiago conduira au plan mondial la recherche et le
développement de Nestlé en matière de biscuits et de snacks à base de céréales,
se concentrant à la fois sur l?innovation et la rénovation des produits. Il
réunira des spécialistes de divers domaines, comme la nutrition, l?ingénierie,
le développement de produits et le contrôle qualité. A base notamment de
céréales complètes, de fruits et de noix, les biscuits participent à une
alimentation saine et équilibrée. La mise au point de nouvelles technologies au
Centre R&D de Santiago permettra de réduire davantage la teneur en sucre et en
graisses des biscuits, sans pour autant en altérer le goût ou la texture. Le
Centre R&D Santiago élaborera également des biscuits avec ingrédients bioactifs
pour l'amélioration de la santé digestive, ainsi que des produits fortifiés pour
combler les carences en micronutriments des populations locales, adaptant ainsi
les biscuits aux goûts et aux besoins de ces dernières.

Lors de l?inauguration, Paul Bulcke, Administrateur délégué de Nestlé, a
déclaré: «Les recherches menées par ce Centre permettront de créer des
opportunités très intéressantes d?innovation dans une catégorie de produits
importante. Ceci nous permettra d?offrir aux consommateurs d'Amérique latine et
d'ailleurs un choix de biscuits délicieux, sains et plus nutritifs». Les
activités croissantes et rentables de biscuits de Nestlé ont représenté CHF 1,4
milliard en 2008, 60% des ventes étant réalisées en Amérique latine. De manière
générale, l?Amérique latine est une région majeure pour Nestlé, qui y est
présente depuis plusieurs décennies et qui y a réalisé un chiffre d?affaires de
CHF 15,5 milliards en 2008. Etablie au Chili depuis 76 ans, Nestlé y dispose
aujourd?hui de sept sites de production dans diverses régions du pays. Du fait
de son implantation sur le site industriel Nestlé de Maipú, qui compte plus de
1200 employés, le nouveau Centre de Santiago bénéficiera des synergies entre la
R&D et la fabrication de biscuits.

Le Centre collaborera étroitement avec les autres sites de R&D de Nestlé dans le
monde entier, participera à des initiatives gouvernementales et établira des
partenariats avec des universités comme la Ponificia Universidad Católica de
Chile et l?Universidad de Chile. Le réseau de R&D international de Nestlé
comprend 28 centres de recherche, développement et technologie, et emploie près
de 5000 collaborateurs.

La retransmission de l?inauguration du Centre est disponible en direct ou à la
demande via internet sur www.nestle.com.

Contacts:
Médias
Robin Tickle                Tél.: +41 (0)21 924 22 00
Investisseurs
Roddy Child-Villiers    Tél.: +41 (0)21 924 36 22




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