Acrylamide dans des biscuits pour bébés: Nestlé France "va tout vérifier"
Le 17 février 2017 à 20:03
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Paris (awp/afp) - Nestlé France n'a pas l'intention de retirer "pour l'instant" de la vente les biscuits pour bébés incriminés par des associations pour leur quantité excessive d'acrylamide, une substance susceptible d'être cancérigène, mais promet de "tout vérifier", a affirmé vendredi son PDG.
"Nous ne sommes pas dans le cas d'une crise sanitaire" et "pour l'instant, il n'est pas question" d'un retrait des biscuits concernés de la marque, a déclaré Richard Girardot, sur France Info.
"On va tout vérifier" avec les associations et "la semaine prochaine on sera à même de prendre une décision" en se conformant à la légalité, a-t-il ajouté.
Le dirigeant a souligné que les quantités retrouvées " étaient inférieures à toute législation européenne et française", à ne pas confondre avec les seuils de recommandation.
Selon une analyse indépendante de 25 biscuits pour enfants en bas âges commercialisés en France, l'acrylamide, classée comme cancérigène probable par l'OMS, a été retrouvée à une concentration de 226,1 microgrammes par kilogramme dans les "P'tit Biscuit texture croquante et fondante" de marque Nestlé.
La valeur maximale recommandée au niveau européen pour les biscuits pour jeunes enfants a été fixée à 200 µg, ont rappelé jeudi Changing Markets, l'ONG environnementale WECF et le rassemblement de consommateurs SumOfUs.
La concentration retrouvée est aussi proche de ce maximum toléré dans deux autres produits: les biscuits bio "Mes 1ers Biscuits Orange" de Picot, marque du groupe Lactalis, (198,3 µg) et dans les "biscuits junior aux pépites de chocolat" de marque Carrefour (192 µg).
Nestlé S.A. est le 1er groupe agroalimentaire mondial. Le CA par famille de produits se répartit comme suit :
- boissons en poudre et liquides (26,7%) : cafés solubles (marques Nescafé et Starbucks), cafés en capsules (Nespresso), boissons chocolatées (Nesquik, Milo, etc.), boissons à base de thé (Nestea), etc. ;
- aliments pour animaux de compagnie (20,3%) : marques Purina, Friskies, Felix, etc. ;
- produits pharmaceutiques, de nutrition et de bien-être (16,4%) : compléments nutritionnels (marques Resource, Boost, Nutren, Optifast, Peptamen, etc.), produits de nutrition infantile et maternelle (NAN, illuma, Cerelac, Nido, Gerber), boissons cétogènes (BrainXpert), céréales (Nesquick, Fitness, Cheerios, Lion, etc.), etc. ;
- plats préparés et produits d'assaisonnement (12,5%) : marques Maggi, Buitoni, Stouffer's, Thomy, Lean Cuisine, Digiorno, Chef, Minor's, Hot pockets, etc. ;
- produits laitiers et crèmes glacées (11,8%) : laits en poudre, laits condensés sucrés, yaourts et crèmes desserts, crèmes glacées (marques Nido, Nesvita, Carnation, La Laitière, Coffee Mate, Nestlé Ice Cream, Dreyers, Häagen-Dazs, Extrême, etc.) ;
- chocolats, confiseries et biscuits (8,7%) : marques Kit Kat, Smarties, Cailler, Terrafertil, etc. ;
- eaux conditionnées (3,6%) : marques Nestlé Pure Life, Vittel, Perrier, S. Pellegrino, etc.
La répartition géographique du CA est la suivante : Suisse (1,2%), France (3,8%), Royaume Uni (3,8%), Allemagne (2,4%), Europe (12,8%), Etats-Unis et Canada (35%), Chine (5,9%), Asie et Océanie (21,4%) et Amérique latine (13,7%).