OLMIX : contribue au débat à la COP23

En étroite collaboration avec le Dr Martin Scholten, Directeur Général des Sciences marines et animales de l'Université de Wageningen (Pays-Bas) et Michel Neunlist, Directeur de recherche à l'INSERM, les projets se concentrent sur l'importance des ressources marines pour nourrir les populations dans l'avenir et sur la démonstration de la relation entre les algues et la santé... Un paramètre clé à prendre en considération est la corrélation étroite entre l'intestin et le cerveau. En effet, il a été prouvé que le microbiote, logé au coeur de nos intestins, joue un rôle clé dans la lutte contre certaines maladies. Or la composition du microbiote est fortement influencée par la nourriture que nous mangeons. Il est donc possible via notre alimentation de prévenir, voire traiter ces maladies. C'est tout l'enjeu du développement de la « Healthyfood ». L'objectif est de montrer comment les algues peuvent faire partie de la solution, comment elles interagissent directement avec le microbiote et l'intestin, notre cerveau originel.

En parallèle, les algues et leurs extraits représentent également des matières premières de choix dans les produits permettant d'utiliser moins de pesticides, moins d'antibiotiques et moins d'additifs alimentaires chimiques et ainsi promouvoir indirectement la santé humaine.

SANS ANTIBIOTIQUES GRÂCE AUX ALGUES

La division Olmix Human Care a pour objectif de proposer des solutions naturelles à base d'algues en développant des ingrédients pour les industries alimentaires, nutraceutiques et de la santé humaine. Il y a un bel avenir devant nous car les algues ouvrent des perspectives du fait de leur utilisation potentielle dans les produits que nous utilisons tous au quotidien.

De plus, le phénomène de résistance aux antibiotiques est en augmentation et le bien-être des animaux est un impératif. Par conséquent, une qualité accrue et une plus grande sécurité de l'aliment sont exigés. Pour atteindre cet objectif, nous avons plusieurs collaborations dans le monde entier qui nous permettent de développer nos technologies de manière scientifique. Nos trois gammes Animal Care, segmentées en 'For Farm', 'For Feed' et 'For Vet', contribuent ainsi à ce que la production Sans Antibiotiques Grâce aux Algues ne soit plus un rêve, mais une réalité !