Carrefour : la blockchain au service des produits bio
Le 13 avril 2022 à 10:40
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Carrefour a annoncé mercredi qu'il allait appliquer la technologie blockchain à ses produits bio de marque propre en vue d'offrir davantage de transparence aux consommateurs.
Ce système de stockage de données sécurisées et infalsifiables doit permettre aux consommateurs d'accéder à l'ensemble des informations concernant le parcours des produits, de leur production jusqu'à leur mise en rayon.
Concrètement, le consommateur pourra accéder aux informations concernant le produit via l'activation du scan du QR code présent sur l'étiquette afin de connaître par exemple le nom du producteur, la date de récolte, le type de certification bio et le mode de transport.
La barquette de quatre oranges à dessert Carrefour Bio, origine Espagne, doit être la première référence à bénéficier du déploiement de la blockchain, qui sera ensuite appliquée à d'autres produits de la marque Carrefour Bio.
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Carrefour est le n° 1 européen et le n° 2 mondial de la grande distribution. L'activité du groupe s'organise autour de 3 types de magasins :
- hypermarchés : détention, à fin 2023, de 1 182 magasins sous les enseignes Carrefour et Atacadão ;
- supermarchés : détention de 4 146 magasins sous l'enseigne Carrefour Market ;
- autres : exploitation d'un réseau de 8 754 magasins de proximité (enseignes Carrefour Express, Carrefour City, Carrefour Contact, So.Bio, etc.), de 584 magasins Cash & Carry, de 264 points de vente (Soft discount et Sam's Club), et de sites de commerce électronique (Carrefour, Ooshop, Quitoque, etc.).
La répartition géographique du CA est la suivante : France (45,9%), Europe (28,4%) et Amérique latine (25,7%).