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Restaurants et bars

Temps réel Euronext Paris Autres places de cotation 10:00:11 18/04/2024			Varia. 5j.	Varia. 1 janv.
2,25 ^EUR	+1,08 %		-4,42 %	-23,26 %

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15/04	AVIS D'ANALYSTES DU JOUR : Publicis, Thales, Société Générale, Hermès, Adyen, Barry Callebaut, Spie...

Valorisation

Période Fiscale : Septembre	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
Capitalisation ¹	2 159	682,2	1 191	325,9	490,6	562,5	-	-
Valeur Entreprise ¹	2 698	1 451	2 038	1 532	1 872	1 795	1 729	1 668
PER	7,92 x	-1,42 x	-11,9 x	-0,76 x	-4,31 x	54,1 x	8,72 x	7,42 x
Rendement	2,38 %	-	-	-	-	0,17 %	7 %	9,98 %
Capitalisation / CA	0,44 x	0,17 x	0,32 x	0,07 x	0,09 x	0,09 x	0,09 x	0,09 x
Valeur Entreprise / CA	0,55 x	0,37 x	0,55 x	0,34 x	0,36 x	0,3 x	0,28 x	0,26 x
Valeur Entreprise / EBITDA	8,9 x	13,1 x	20,4 x	14,2 x	9,09 x	5,59 x	4,66 x	4,05 x
Valeur Entreprise / FCF	15,6 x	-37,2 x	-102 x	-15,2 x	-31,2 x	11,4 x	14,5 x	9,34 x
FCF Yield	6,41 %	-2,69 %	-0,98 %	-6,59 %	-3,21 %	8,76 %	6,91 %	10,7 %
Price to Book	1,29 x	0,61 x	1,12 x	0,42 x	0,58 x	0,52 x	0,5 x	0,49 x
Nbr de Titres (en Milliers)	177 120	172 271	172 348	172 343	252 772	252 705	-	-
Cours de référence ²	12,19	3,960	6,910	1,891	1,941	2,226	2,226	2,226
Date de publication	04/12/19	25/11/20	24/11/21	23/11/22	22/11/23	-	-	-

¹EUR en Millions²EUR

Données Estimées

Evolution du Compte de Résultat (Données annuelles)

Période Fiscale : Septembre	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
Chiffre d'affaires ¹	4 923	3 967	3 690	4 451	5 223	6 031	6 263	6 508
EBITDA ¹	303	111	100	108	206	321	371,4	412,1
Résultat d'exploitation (EBIT) ¹	160	-86	-87	-48	53	147	196,4	230,6
Marge d'exploitation	3,25 %	-2,17 %	-2,36 %	-1,08 %	1,01 %	2,44 %	3,14 %	3,54 %
Résultat Avt. Impôt (EBT) ¹	64	-367	-132	-404	-126	36,62	121,5	122
Résultat net ¹	271	-483	-100	-427	-93	10,72	64,41	76,33
Marge nette	5,5 %	-12,18 %	-2,71 %	-9,59 %	-1,78 %	0,18 %	1,03 %	1,17 %
BNA ²	1,540	-2,780	-0,5800	-2,480	-0,4500	0,0411	0,2553	0,3001
Free Cash Flow ¹	173	-39	-20	-101	-60	157,2	119,6	178,5
Marge FCF	3,51 %	-0,98 %	-0,54 %	-2,27 %	-1,15 %	2,61 %	1,91 %	2,74 %
FCF Conversion (EBITDA)	57,1 %	-	-	-	-	48,99 %	32,2 %	43,32 %
FCF Conversion (Résultat net)	63,84 %	-	-	-	-	1 466,42 %	185,62 %	233,86 %
Dividende / Action ²	0,2900	-	-	-	-	0,003860	0,1558	0,2222
Date de publication	04/12/19	25/11/20	24/11/21	23/11/22	22/11/23	-	-	-

¹EUR en Millions²EUR

Données Estimées

Evolution du Compte de Résultat (Données trimestrielles)

Période Fiscale : Septembre	2019 S2	2020 S1	2020 S2	2021 S1	2021 Q3	2021 Q4	2021 S2	2022 Q1	2022 Q2	2022 S1	2022 Q3	2022 Q4	2022 S2	2023 Q1	2023 Q2	2023 S1	2023 Q3	2023 Q4	2023 S2	2024 S1	2024 S2	2025 S1	2025 S2
Chiffre d'affaires ¹	2 323	2 459	1 508	1 869	914	907	1 821	1 116	1 123	2 239	1 180	1 032	2 212	1 225	1 253	2 478	1 416	1 329	2 745	3 079	2 933	3 201	3 044
EBITDA	119	107	-24	57	-	-	43	-	-	64	-	-	-	-	-	-	-	-	99	-	-	-	-
Résultat d'exploitation (EBIT)	44	62	-127	-24	-	-	-53	-	-	-17	-	-	-32	-	-	38	-	-	15	86,52	65,99	123,9	94,16
Marge d'exploitation	1,89 %	2,52 %	-8,42 %	-1,28 %	-	-	-2,91 %	-	-	-0,76 %	-	-	-1,45 %	-	-	1,53 %	-	-	0,55 %	2,81 %	2,25 %	3,87 %	3,09 %
Résultat Avt. Impôt (EBT)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Résultat net	-	-	-	-53	-	-	-	-	-	-	-	-	-161	-	-	-	-	-	-70	-	-	-	-
Marge nette	-	-	-	-2,84 %	-	-	-	-	-	-	-	-	-7,28 %	-	-	-	-	-	-2,55 %	-	-	-	-
BNA	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Dividende / Action	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Date de publication	04/12/19	27/05/20	25/11/20	20/05/21	28/07/21	24/11/21	24/11/21	18/02/22	18/05/22	18/05/22	27/07/22	23/11/22	23/11/22	17/02/23	17/05/23	17/05/23	25/07/23	22/11/23	22/11/23	-	-	-	-

¹EUR en Millions

Données Estimées

Situation Bilantielle

Période Fiscale : Septembre	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
Dette Nette ¹	539	769	847	1 206	1 381	1 233	1 167	1 106
Trésorerie Nette ¹	-	-	-	-	-	-	-	-
Leverage (Dette/EBITDA)	1,779 x	6,928 x	8,47 x	11,17 x	6,704 x	3,841 x	3,142 x	2,683 x
Free Cash Flow ¹	173	-39	-20	-101	-60	157	120	179
ROE (RN / Capitaux Propres)	6,14 %	-14,7 %	-9,06 %	-46,1 %	-10,4 %	6,68 %	8,9 %	10,6 %
ROA (RN / Total Actif)	2,1 %	-5,67 %	-2,83 %	-12,5 %	-2,54 %	0,71 %	1,8 %	2,45 %
Total Actifs ¹	12 892	8 511	3 536	3 418	3 665	1 519	3 589	3 112
Actif net par Action ²	9,450	6,500	6,170	4,480	3,350	4,240	4,450	4,570
Cash Flow Par Action ²	1,630	0,2900	0,2400	-0,1900	0,1100	0,8700	0,9100	0,9400
Capex ¹	114	89	62	68	83	119	140	146
Capex / CA	2,32 %	2,24 %	1,68 %	1,53 %	1,59 %	1,97 %	2,23 %	2,25 %
Date de publication	04/12/19	25/11/20	24/11/21	23/11/22	22/11/23	-	-	-

¹EUR en Millions²EUR

Données Estimées

BNA & Dividende

Evolution du PER historique

Evolution du Rendement historique

Evolution Valeur d'Entreprise / EBITDA

Notations pour Elior Group

Note Trading

Note Investissement

ESG Refinitiv

A-

Plus de notations

Consensus des Analystes

Vente

Achat

Recommandation moyenne

ACCUMULER

Nombre d'Analystes

Dernier Cours de Cloture

2,226 EUR

Objectif de cours Moyen

2,905 EUR

Ecart / Objectif Moyen

+30,49 %

Consensus

Révisions de BNA

Révisions des Estimations

Chiffre d'affaires trimestriel - Taux de surprise

Agenda de la société

Secteur Restaurants et bars

	Varia. 1 janv.	Capi.
ELIOR GROUP	-23,26 %	598 M
STARBUCKS CORPORATION	-10,21 %	97,61 Md
COMPASS GROUP PLC	+0,23 %	45,36 Md
DARDEN RESTAURANTS, INC.	-6,90 %	18,26 Md
SODEXO	-23,71 %	11,72 Md
HAIDILAO INTERNATIONAL HOLDING LTD.	+14,58 %	11,72 Md
CAVA GROUP, INC.	+43,23 %	7,02 Md
ZENSHO HOLDINGS CO., LTD.	-19,85 %	5,93 Md
JOLLIBEE FOODS CORPORATION	-11,06 %	4,38 Md
JUBILANT FOODWORKS LIMITED	-21,19 %	3,5 Md

Restaurants et bars