Poulaillon : CA T1 2022 Focus sur les activités du Groupe

COMMUNIQUÉ

• Agilité, flexibilité et innovation du Groupe Poulaillon
• Forte accélération des ventes du pôle professionnels Boulangerie
• Ouverture d'un nouveau point de vente sur l'aire d'autoroute de la Bruche à Duttlenheim (67)
• Croissance à l'export de Velleminfroy au Japon, en Russie et en Thaïlande

Wittelsheim (Mulhouse), le 28 janvier 2022 après bourse - Poulaillon, Groupe familial de boulangerie et de restauration rapide, propriétaire et distributeur des eaux minérales de Velleminfroy, communique :

CHIFFRE D'AFFAIRES CONSOLIDÉ T1 2022 AU 31 DÉCEMBRE 2021 (3 mois) + 34,9 % ET PERSPECTIVES

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1. CHIFFRE D'AFFAIRES CONSOLIDÉ T1 AU 31 DECEMBRE 2021

Dernière référence connue avant Covid T1 exercice 2020.

On constate, à la lecture du tableau ci-dessus, que le Groupe a presque retrouvé son niveau de chiffre d'affaires d'avant Covid.

2. PERSPECTIVES

Depuis le début de la crise sanitaire, le Groupe a montré qu'il a su s'adapter en faisant preuve d'agilité, de flexibilité et d'innovation. La reprise du Chiffre d'Affaires est constante et toujours progressive dans un secteur qui reste indispensable. Au début d'une sortie progressive de la crise sanitaire, le chiffre d'affaires du Groupe POULAILLON remonte en puissance et permet d'espérer retrouver ses niveaux de rentabilité d'avant Covid.

BOULANGERIE Pôle Professionnels

• Des commandes de produits festifs au-delà des prévisions internes
  Les clients grands comptes, notamment ceux de la grande distribution, ont plébiscité la gamme de produits traiteur du Groupe pendant la période des Fêtes.

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• Accélération des ventes à l'export
  Ce sont désormais toutes les références de la Moricette®, depuis la mini jusqu'à la baguette en passant par la simple et la double, qui sont concernées par l'export vers les Etats-Unis d'Amérique et le bassin méditerranéen.
• Le snacking en pleine croissance
  Evolution de la gamme sandwich avec de nouvelles références qui ont été immédiatement adoptées par plusieurs enseignes leaders dans le domaine de la RHF (Restauration Hors Foyer).

• Développement sur le secteur du Grand Froid
  Lancement d'une gamme de petits pains de table, conventionnels et sans sel (positionnement nutrition/santé), pour une entreprise phare spécialisée dans le commerce de détail de produits alimentaires surgelés, totalisant plus de 1000 magasins en France.

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BOULANGERIE Pôle Réseau de Magasins

• Les Fêtes très plébiscitées
  Avec une offre adaptée et une communication adéquate via notamment le site internet et les réseaux sociaux, la période des Fêtes a été particulièrement propice pour l'activité des magasins.
• Ouverture d'un nouveau point de vente en franchise sur l'aire d'autoroute A 355 de
  la Bruche à DUTTLENHEIM (67)
  Le 17 décembre dernier un 59ème point de vente a ouvert ses portes au niveau du tout nouveau contournement Ouest de Strasbourg, sur l'aire d'autoroute A355 de la Bruche, située sur la commune de Duttlenheim (67). Après l'aire du Haut- Koenigsbourg (67), il s'agit du deuxième emplacement de ce type pour le pôle réseau de magasins qui s'adresse davantage à une clientèle de passage et de touristes. Ce magasin a été réalisé en franchise avec le même concessionnaire, parmi les leaders sur son marché, que celui de l'aire du Haut-Koenigsbourg.

• De nombreux nouveaux projets à venir
  Un magasin Poulaillon est prévu à très court terme dans une autre station service d'autoroute en Alsace, également en franchise, mais avec un nouveau concessionnaire, cette fois de dimension internationale. Deux autres magasins franchisés plus classiques verront aussi le jour cette année, ainsi que deux Moulins (Boulangerie-Restaurant) en nom propre, l'un à Ensisheim (68), l'autre à Mittelbronn (57). Pendant que les travaux suivent leur cours, le foodtruck Poulaillon a déjà accueilli ses premiers clients sur le terrain d'Ensisheim depuis novembre dernier. D'autres projets sont également à l'étude.

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EAU MINERALE

• Progression dans tous les secteurs
  Velleminfroy est désormais référencée auprès d'un acteur phare en France de la distribution de boissons dans le secteur CHR (Café Hôtel Restaurant), totalisant plus de 60 000 clients et 78 centres de distribution, les premières commandes ne se sont pas faites attendre. Une chaine de magasins nationale spécialisée dans la vente de produits biologiques totalisant plus de 350 points de vente a repassé commande de 528 palettes. Velleminfroy est également de plus en plus présente dans les rayons des GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) également à travers des opérations de promotion et d'animations de la marque, qui contribuent à sa notoriété.

• Engouement pour le magasin d'usine et la vente de produits régionaux sur le site de production
  La boutique show-room du centre d'embouteillage à Velleminfroy (70) connaît de plus en plus de succès, notamment par la mise en place d'un magasin d'usine qui propose également des produits régionaux et des paniers cadeaux.
• Pousuite de la croissance à l'export
  Après une première commande, ce sont 21 nouvelles palettes qui sont parties à destination du Japon. La Russie et la Thaïlande ont également repassé commande fin décembre dernier pour respectivement 25 et 21 palettes.

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