La société d'études de marché Kantar a déclaré que l'inflation annuelle des prix des produits alimentaires était de 5,3 % au cours des quatre semaines précédant le 18 février, en baisse de 1,5 point de pourcentage par rapport à la période précédente de quatre semaines.

"Les consommateurs ont dû faire face à un taux d'inflation des prix des produits alimentaires de plus de 4 % depuis deux ans maintenant, de sorte que ce dernier ralentissement de la hausse des prix est particulièrement bienvenu", a déclaré Tom Steel, directeur de l'analyse stratégique chez Kantar.

Elle sera également bien accueillie par la Banque d'Angleterre, qui surveille de près les prix des denrées alimentaires.

Tom Steel a déclaré que les dépenses des consommateurs britanniques en matière d'offres ont augmenté de 4 % en février, soit 586 millions de livres (743 millions de dollars) de plus que le même mois en 2023.

Il a également noté que ce mois-ci, Morrisons est devenu le dernier épicier à lancer un programme d'alignement des prix avec les discounters Aldi et Lidl, après qu'Asda ait fait de même en janvier.

Kantar a déclaré que les prix augmentent le plus rapidement sur des marchés tels que les sucreries, les confiseries au chocolat et les produits surgelés à base de pommes de terre, et qu'ils baissent le plus rapidement dans le beurre, le lait et les mouchoirs en papier.

Des données séparées du British Retail Consortium ont montré mardi que les prix globaux dans les magasins britanniques ont également augmenté au rythme le plus lent depuis près de deux ans ce mois-ci, ce qui ajoute aux signes d'atténuation des pressions inflationnistes.

Kantar a déclaré que les ventes de produits alimentaires à emporter ont augmenté en valeur de 5,1 % en glissement annuel au cours de la période de quatre semaines.

Kantar a déclaré que Lidl était le supermarché à la croissance la plus rapide en Grande-Bretagne pour le sixième mois consécutif, avec des ventes en hausse de 10,9 % sur les 12 semaines précédant le 18 février.

Sainsbury's, numéro deux du secteur, a connu la deuxième croissance la plus rapide, avec des ventes en hausse de 7,6 %, tandis que les ventes du leader Tesco ont augmenté de 6,2 %.

Asda et Morrisons ont de nouveau été à la traîne, avec une croissance de 1,9 % et 3,1 % respectivement.

Parts de marché et croissance des ventes des supermarchés britanniques (%)

Part de marché Part de marché Variation en

12 semaines à 12 semaines à ventes

18 fév. 2024 19 fév. 2023 (en glissement annuel)

Tesco 27,6 27,3 6,2

Sainsbury's 15,6 15,2 7,6

Asda 13,8 14,3 1,9

Aldi 9,4 9,4 5,7

Morrisons 8,8 9,0 3,1

Lidl 7,5 7,1 10,9

Coopérative 5,3 5,5 1,4

Waitrose 4,6 4,7 3,8

Islande 2,3 2,4 2,1

Ocado 1,9 1,9 4,9

Source : Kantar : Kantar

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