ELIOR : LCM ajuste à la baisse son objectif de cours
Le 13 décembre 2017 à 11:23
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LCM a maintenu sa recommandation Neutre sur Elior tout en abaissant son objectif de cours de 20,7 à 19,7 euros. L'analyste estime que la décote de 30% à laquelle se traite Elior par rapport à ses comparables est sévère mais en partie justifiée. "Pour exemple, les marges d’Elior en Restauration Collective qui étaient autrefois supérieures à celle de Sodexo sont maintenant inférieures sans perspectives de redressement à court terme", indique LCM. De plus, le bureau d'études continue à trouver que la visibilité est insuffisante pour se repositionner sur le titre après sa récente chute.
"Nous manquons aujourd'hui de visibilité sur la stratégie du nouveau PDG Philippe Guillemot. Le fait que l'homme soit connu pour créer des ruptures dans les sociétés dans lesquelles il arrive, notamment sur les coûts, pourrait créer de l'incertitude sur le dossier à court terme", pointe LCM.
Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).
ELIOR GROUP 
