PARIS (Agefi-Dow Jones)--Le groupe de restauration collective Elior a livré mardi des résultats préliminaires pour le premier semestre de son exercice 2019-2020, période où son activité a été fortement pénalisée par les conséquences de la pandémie de coronavirus.

"Après un bon début d'année, notre activité a été fortement perturbée au cours du mois de mars en raison des mesures de confinement déployées dans tous les pays où nous opérons et de la montée en puissance du télétravail qui ont fortement impacté nos secteurs Enseignement et Entreprises", a déclaré le directeur général du groupe, Philippe Guillemot, cité dans un communiqué.

Selon les données préliminaires communiquées par Elior, le chiffre d'affaires s'est établi à 2,46 milliards d'euros au premier semestre, en baisse de 5,2% sur un an en données publiées et de 6,2% en données organiques. Elior a évalué un impact de 157 millions d'euros dû à la pandémie de coronavirus sur ses revenus du premier semestre.

L'Ebita ajusté - le résultat opérationnel courant retraité de certains éléments comptables -- s'est inscrit à 51 millions d'euros, contre 122 millions d'euros au premier semestre 2019-2018, et inclut un impact de 70 millions d'euros lié au Covid-19.

L'entreprise a expliqué avoir adapté sa structure de coûts pour réduire l'impact économique et social de la crise sanitaire. "Le plan de flexibilité des coûts met l'accent sur les possibilités d'optimisation des dépenses indirectes, comme les loyers, les assurances, l'entretien, les réparations et les fournitures d'exploitation", a indiqué Elior. Le groupe a également renforcé sa discipline de gestion de trésorerie pour minimiser la consommation de cash.

Elior avait affirmé mi-mars ne pas être en mesure de chiffrer l'impact de la crise sanitaire sur ses perspectives, invalidant par la même occasion ses objectifs pour l'exercice 2019-2020.

Le groupe de restauration collective a indiqué mardi que le segment Entreprise et Industrie devrait enregistrer le niveau d'activité le plus bas en avril et mai avant de se redresser très progressivement de juin à septembre. Le segment Enseignement "devrait rester à un niveau faible jusqu'à la rentrée scolaire de septembre", anticipe Elior. Le Segment Santé, s'il a fait preuve de résilience, a néanmoins été pénalisé en Europe par le report d'opérations chirurgicales non critiques. Son activité devrait s'améliorer au fur et à mesure que la pandémie s'atténuera, prévoit Elior.

"Dans ce contexte, l'impact sur l'Ebita ajusté de la perte de chiffre d'affaires devrait être d'environ 30% pour l'ensemble de l'année 2019-2020", après la mise en place des mesures d'atténuation de l'impact de la crise, a indiqué Elior.

L'entreprise de restauration collective a également souligné que son ratio d'endettement net avait atteint 2,5 à fin mars, contre un covenant bancaire de 4,5. "Elior a entamé des discussions constructives avec ses banques de référence afin d'obtenir une suspension du test de covenant auquel sont soumis les emprunts seniors du groupe au 30 septembre 2020 et au 31 mars 2021", a souligné la société.

-Julien Marion, Agefi-Dow Jones; +33 (0)1 41 27 47 94; jmarion@agefi.fr ed: VLV

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