Ce prix confirme la place centrale qu'occupe l'innovation au sein d'Olmix Group et sa capacité à proposer des solutions alternatives efficaces et innovantes.

Face à la demande croissante de solutions alternatives pour formuler des produits sans additifs, sans allergènes ou encore sans ingrédients d'origine animale, Olmix Human Care a développé Emulsea®, une solution algosourcée clean-label utilisable dans une large gamme d'applications (sauces, produits de boulangerie/pâtisserie, produits végétariens, produits laitiers ou encore produits carnés).

A propos d'Isogone :

Crée en 1986, le concours Isogone récompense chaque année les entreprises agroalimentaires bretonnes dans leur démarche d'innovation. Le concours se décline en 4 prix :

  • le Prix Préparations/Aides Culinaires/Ingrédients
  • le Prix Saveurs
  • le Prix Usages & Conso
  • le Prix Coup de Cœur

La Sté Olmix SA a publié ce contenu, le 04 décembre 2018, et est seule responsable des informations qui y sont renfermées.
Les contenus ont été diffusés par Public non remaniés et non révisés, le04 décembre 2018 12:17:01 UTC.

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