Sodexo sera a surveiller aujourd'hui après avoir fait les frais vendredi dernier d’une dégradation de Barclays. Le broker, qui voit des risques liés à la croissance des marges, est en effet passé de Pondération Neutre à Sous-Pondérer sur la multinationale française de services. Il a également abaissé son objectif de cours de 110 à 96 euros. A la Bourse de Paris, le groupe a été pénalisé.

"Nous considérons que Sodexo a encore un besoin important de réinvestissement pour "réparer le cœur de son offre", a commenté Barclays.

En effet, dans une note séparée, " Restauration dans un monde de livraison", le bureau d'analyses explique que les risques pesant sur les volumes de l'industrie et l'externalisation sont importants et que les activités de restauration de Sodexo sont vulnérables.

Barclays estime ainsi qu'il est plus important que jamais pour le groupe de réussir à faire évoluer son offre s'il veut rivaliser non seulement avec d'autres traiteurs comme Compass, mais aussi avec les acteurs de la livraison, une nouvelle catégorie qui devrait s'installer progressivement sur le marché.

"Bien que le thème de la livraison soit plutôt une menace à moyen terme, nous voyons aussi des risques à court terme pour les prévisions consensuelles de Sodexo, potentiellement dès les résultats de l'exercice financier du 7 novembre", note broker.

Selon lui, les prévisions pour 2019 sont réalisables, tandis qu'il existe des risques pour 2020/21, en particulier en ce qui concerne les prévisions de croissance des marges.