Le groupe Sodexo annonce ce mardi s'associer au programme “50 futurs ingrédients”, créé et développé par KnorrÒet WWF-UK pour “accroître la part de recettes durables en restauration collective et agir en faveur d'un système alimentaire plus responsable”.

“40 nouvelles recettes ont ainsi été conçues, intégrant un ingrédient du futur, et seront servies dans 5 000 sites en France, Belgique, États-Unis et au Royaume-Uni”, indique Sodexo.


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