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Brésil: production de céréales et oléagineux en hausse, soja en baisse

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11/04/2019 | 22:39

Rio de Janeiro (awp/afp) - Le Brésil devrait augmenter sa production de céréales et oléagineux en 2018-19, avec 235,3 millions de tonnes attendues au total (+3,4%), sauf pour le soja qui devrait reculer de 4,6%, a annoncé jeudi la Compagnie nationale d'approvisionnement (Conab).

Si les prévisions se confirment, le pays pourrait engranger la seconde plus importante récolte de son histoire, après celle de 2016-17 qui s'élevait à 237,7 millions de tonnes.

La surface dédiée aux cultures de céréales et oléagineux doit atteindre le niveau record de 63 millions d'hectares cette année, soit une hausse de 2,1% de la surface cultivée, qui s'explique surtout par l'expansion des terres occupées par le soja, le maïs et le coton.

Avec le riz, ces cultures représentent 94,5% de la production totale.

L'augmentation de la production globale est tirée essentiellement par la forte progression de la deuxième récolte de maïs de l'année, qui devrait atteindre 68,1 millions de tonnes (+26,4% par rapport à 2017-18).

Au total, le Brésil devrait donc produire 94 millions de tonnes (+16,5%) de maïs cette année.

"Alors que la première récolte de maïs avait perdu en surface, remplacée par d'autres cultures avec une meilleure rentabilité, comme haricot, canne à sucre et même pâturage, la seconde a été favorisée par l'avancée de la date de récolte du soja, qui lui a permis de profiter d'une fenêtre climatique idéale, et permis de bonnes perspectives de rendements", explique Cleverton Santana, superintendant des informations du secteur de l'agrobusiness à la Conab.

Au Brésil, dès que le soja est récolté, le maïs est semé.

Bien qu'elle soit en baisse de 4,6% par rapport à la récolte record de l'an dernier, la production de soja, estimée à 113,8 millions de tonnes, est la troisième plus importante jamais enregistrée dans le pays, rapporte l'organisme gouvernemental.

Le Brésil est le deuxième producteur de soja et le troisième producteur de maïs au monde.

afp/rp

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