Les contrats à terme sur les bovins d'engraissement du CME ont été fortement soutenus par les contrats à terme sur le maïs du Chicago Board of Trade, qui sont passés sous la barre des 4 dollars le boisseau pour le contrat du premier mois, pour la première fois depuis novembre 2020, alors que l'importance des stocks américains et mondiaux pèse sur le marché.
L'amélioration des conditions météorologiques dans les plaines alimente la demande de bovins d'engraissement sur le marché au comptant, car les producteurs peuvent mettre les animaux en pâture et les faire grossir à un prix relativement bas, a déclaré Dan Norcini, négociant indépendant en bétail.
"Il y a une véritable guerre des enchères pour les bovins d'engraissement en ce moment", a déclaré M. Norcini, notant que l'insuffisance de l'offre de bovins aux États-Unis a également soutenu le marché des bovins.
Après la clôture des échanges, l'USDA a indiqué dans son rapport mensuel Cattle on Feed qu'il y avait près de 11,8 millions de bovins destinés à l'abattage au 1er février, soit une hausse de 0,37 % par rapport à l'année précédente.
Les placements de bovins dans les parcs d'engraissement en janvier ont totalisé 1,79 million de têtes, soit une baisse de 7,4 % par rapport à 2023.
Avant le rapport mensuel de vendredi, les analystes interrogés par Reuters s'attendaient en moyenne à ce que le gouvernement signale que les placements de bovins dans les parcs d'engraissement américains en janvier ont chuté de 11,6 % par rapport à l'année précédente.
Bien que le rapport soit plus baissier que ce que le marché attendait, M. Norcini a déclaré que "dans l'ensemble, il confirme ce que le commerce attendait : que l'offre de bovins d'engraissement va être serrée".
Le prix des bovins vivants d'avril du CME a augmenté de 1,350 cents pour atteindre 187,900 cents la livre.
Les contrats à terme sur les bovins d'engraissement de mars ont terminé en hausse de 2,525 cents à 254,575 cents la livre, tandis que les contrats d'avril les plus actifs ont clôturé en hausse de 3,275 cents à 259,975 cents la livre.
Les contrats à terme sur les porcs ont augmenté vendredi pour la septième fois consécutive, alimentés par les prix élevés des porcs au comptant, selon les négociants.
Les porcs maigres d'avril du CME sont restés inchangés à 87,200 cents la livre, tandis que les porcs de juin ont terminé en hausse de 0,450 cent à 99,375 cents. (Reportage de P.J. Huffstutter ; Rédaction de Shailesh Kuber)
