Les prix à terme du maïs à Chicago ont baissé dans les échanges asiatiques mercredi, les traders ayant choisi d'empocher les bénéfices des récents gains stimulés par les attentes d'une offre américaine restreinte, tandis que les risques de ralentissement économique mondial ont alimenté les inquiétudes sur les perspectives de la demande.

Le contrat de maïs le plus négocié sur le Chicago Board of Trade (CBOT) était en baisse de 0,3 % à 6,90-3/4 $ le boisseau, à 6 h 13 GMT, prolongeant les pertes après que les prix aient atteint lundi leur plus haut niveau depuis le 27 juin.

Les réserves américaines de maïs et de soja tomberont à leur plus bas niveau depuis plusieurs années, le temps chaud et sec du mois d'août dans les zones de culture de l'Ouest ayant réduit le potentiel de récolte, selon un rapport publié lundi par le ministère américain de l'agriculture.

Mais la baisse de la demande pourrait compenser le resserrement de l'offre mondiale de céréales, selon les analystes.

Le sentiment général des investisseurs était morose suite à un rapport sur l'inflation américaine qui a alimenté les paris pour une hausse des taux d'intérêt, ce qui pourrait ralentir l'économie mondiale et freiner la demande de matières premières.

Le soja du CBOT a légèrement augmenté de 0,2 % à 14,81-1/2 $ le boisseau, après avoir atteint un sommet en séance de 14,85-1/4 $.

"L'offre mondiale de soja à l'exportation est toujours serrée, et (les importateurs) devront compter davantage sur le marché du soja américain", ont déclaré dans une note les analystes de Huatai Futures en Chine.

Le blé CBOT a augmenté de 0,5 % à 8,64-1/2 $ le boisseau en raison des inquiétudes concernant les approvisionnements de la mer Noire, suite aux critiques de la Russie à l'égard d'un accord historique autorisant les expéditions de céréales depuis l'Ukraine ravagée par la guerre.

Les Nations Unies tentent de négocier une reprise des exportations d'ammoniac russe à travers l'Ukraine, a déclaré mardi un diplomate occidental, un geste qui pourrait stabiliser cet accord autorisant les expéditions de nourriture et d'engrais ukrainiens depuis les ports de la mer Noire.

Entre-temps, certains chemins de fer américains commenceront à interrompre les expéditions de récoltes jeudi, un jour avant un arrêt de travail potentiel, ont déclaré une association agricole et des sources dans deux coopératives céréalières, menaçant les exportations et les livraisons d'aliments pour le bétail. (Reportage d'Enrico Dela Cruz à Manille ; Montage de Subhranshu Sahu)