Rothenburg (awp/ats) - Le fournisseur de boulangerie-pâtisserie Pistor a vu ses recettes progresser de 1,4% à 630,2 millions de francs suisses. Le bénéfice annuel en revanche s'est érodé de 5,2% à 18,9 millions en raison d'investissements dans un nouveau modèle de conditionnement pour les clients.
La croissance du chiffre d'affaires est à mettre au crédit de hausses de prix, ainsi que de la hausse des ventes dans l'assortiment de produits frais. Le bénéfice brut accuse un recul de 0,6% à 116,5 millions de francs suisses, indique la coopérative sise à Rothenburg jeudi dans un communiqué.
Comme lors de l'exercice précédent, la croissance du segment Gastro (+12,5 millions de francs suisses) est parvenue à compenser le manque à gagner du segment Boulangerie (-3,9 millions).
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