Zurich (awp) - La société de restauration collective SV Group a connu une année 2018 couronnée de succès. La croissance dans les divisions Gastronomie et Hôtellerie s'est poursuivie et l'entreprise zurichoise a pu ouvrir de nouveaux sites.
Aucun détail financier n'a été divulgué dans le communiqué diffusé vendredi, mais la firme basée à Dübendorf, en périphérie zurichoise, affirme avoir décroché au cours de l'exercice écoulé plus de 40 mandats supplémentaires dans la restauration collective.
Elle a ainsi servi 38,3 millions de repas dans 565 restaurants du personnel et cafétérias. Dans la gastronomie publique, SV Group a nourri près de 1,9 million de clients, contre 1,5 million un an plus tôt.
La fréquentation des hôtels gérés par SV ont vu leur fréquentation bondir de 20% à 378'000 personnes. A fin 2018, le portefeuille du groupe comptait une dizaine d'établissements. En novembre ont été inaugurés à Francfort les nouveaux hôtels Moxy et Residence Inn.
Lors de l'assemblée générale, Ingeborg Gasser-Kriss et Ines von Jagemann ont été élues au conseil d'administration.
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