M. Han a rencontré les représentants du secteur avec pour message de coordonner l'avancement de la régulation des capacités et de moderniser l'industrie afin de réduire la volatilité cyclique.
Abritant la moitié de la population porcine mondiale, le colossal secteur porcin chinois est aux prises avec des surcapacités et une faible demande de consommation.
Les cours du porc gravitent à un bas niveau en raison de capacités de production élevées et d'une augmentation de l'offre sur le marché tirée par l'inertie, précise le communiqué citant des experts présents à la réunion.
Le contrat à terme sur le porc vivant le plus actif sur le Dalian Commodity Exchange a touché son plus bas niveau depuis le lancement des contrats à terme en janvier 2021, à 9 000 yuans (1 320,25 dollars) la tonne métrique le 13 avril.
Les prix ont ensuite grimpé pour atteindre leur plus haut niveau depuis le 9 mars, à 11 295 yuans la tonne le 17 avril, portés par les craintes d'une réduction potentielle de l'offre due à une épidémie de fièvre aphteuse dans la région du nord-ouest.
"Les entreprises leaders doivent montrer l'exemple dans la mise en oeuvre des exigences de réduction de capacité et s'abstenir de toute expansion téméraire", indique le communiqué.
La réunion a souligné la nécessité d'accélérer la réforme des truies âgées à faible rendement et des porcelets chétifs, alors que les autorités cherchent à durcir les politiques de contrôle des capacités de production.
La filière favorisera également l'innovation indépendante en matière de sélection, promouvra vigoureusement les technologies d'alimentation à faible teneur en protéines et améliorera continuellement le niveau de standardisation et d'intelligence de l'élevage, a ajouté le ministère. (1 dollar = 6,8169 yuans chinois) (Reportage par Amy Lv et Mei Mei Chu Rédaction par Shri Navaratnam)
