L'association professionnelle du commerce des céréales Coceral anticipe une diminution de la production de blé tendre dans l'Union européenne et au Royaume-Uni en 2026, après un sommet sur dix ans attendu pour 2025, et ce malgré des conditions de croissance initiales favorables pour la prochaine récolte, a-t-elle déclaré mardi.
Dans ses premières projections pour la moisson de l'an prochain, Coceral table sur une production de blé tendre dans l'UE et au Royaume-Uni de 143,9 millions de tonnes, contre 147,5 millions de tonnes attendues pour 2025.
Alors que la surface emblavée devrait légèrement progresser, la baisse de la production serait imputable à des rendements moindres, même si les pluies automnales ont permis un bon développement des cultures avant l'hiver, précise Coceral dans une note.
La production de blé tendre dans l'UE devrait ainsi reculer à 129,7 millions de tonnes, contre 136,4 millions de tonnes, tandis que la récolte britannique progresserait à 14,2 millions de tonnes, contre 11,1 millions de tonnes.
Globalement, la production d'orge dans l'UE et au Royaume-Uni devrait également diminuer l'an prochain, sous l'effet de rendements plus faibles en Espagne et d'une réduction des surfaces au Royaume-Uni. La production totale est estimée à 58,2 millions de tonnes, contre 63,2 millions de tonnes cette année.
À l'inverse, la production de maïs, incluant une très faible récolte britannique, devrait progresser à 58,9 millions de tonnes, contre 57,1 millions de tonnes. Les rendements devraient se redresser après avoir été affectés par la sécheresse cette année, même si une nouvelle baisse des surfaces semées devrait limiter la reprise.
Concernant le colza, la production devrait rester stable à 21,8 millions de tonnes. Une nette augmentation des surfaces, motivée par des prix attractifs, devrait compenser la baisse attendue des rendements par rapport aux niveaux élevés de cette année.
