Angel Yeast Co., Ltd s'associe à l'Université des sciences et technologies de Huazhong pour mener une étude clinique
Le 09 février 2022 à 14:00
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Angel Yeast Co. Ltd. s'est associée à l'Université des sciences et technologies de Huazhong pour mener une étude clinique sur la relation entre Saccharomyces boulardii Bld-3 (S. boulardii) et les maladies inflammatoires de l'intestin (MII). Les résultats de l'étude montrent que le probiotique breveté à base de levure développé par Angel Yeast joue un rôle bénéfique dans le traitement des symptômes des MII. Avant cette étude conjointe, peu de recherches avaient examiné les effets de S. boulardii et des molécules dérivées de S. boulardii sur le microbiote intestinal dans l'inflammation intestinale. Le microbiote intestinal est reconnu depuis longtemps comme jouant un rôle central dans le maintien de la santé de son hôte, les données cliniques démontrant que le microbiote intestinal des patients atteints de MICI varie considérablement dans sa composition et sa fonction.
ANGEL YEAST CO. LTD est une société basée en Chine, principalement engagée dans la fabrication et la distribution de levure et d'autres produits. La société exerce ses activités principalement dans les secteurs de la levure et des produits de levure transformés, des produits laitiers, de l'emballage et du raffinage du sucre. La société fournit principalement de la levure de boulangerie, de la levure de brassage/distillation, des extraits de levure, des produits sains, des additifs alimentaires biologiques et des matériaux alimentaires, entre autres, qui sont utilisés dans les industries de la boulangerie, de l'alcool, des assaisonnements, de la médecine, de la santé humaine et de la nutrition animale. Elle propose ses produits sous la marque Angel. La société distribue ses produits sur le marché national et sur les marchés étrangers.