"Pour l'instant, les quantités de céréales sont toujours là, elles ne peuvent tout simplement pas être exportées sous contrôle ukrainien. Mais elles trouvent d'autres voies sur le marché mondial. Parce que les céréales, c'est de l'argent, et l'argent, ce sont des armes", a déclaré le PDG Urs Jordi dans une interview publiée vendredi par le journal suisse Finanz und Wirtschaft.

"Lorsque les navires pourront à nouveau quitter le port (ukrainien bloqué) d'Odessa de manière contrôlée, les prix se corrigeront dans une certaine mesure. Le facteur décisif sera de savoir si les agriculteurs ukrainiens pourront semer du blé d'hiver en automne", a-t-il ajouté.

Interrogé sur ce qui se passerait si ce n'était pas le cas, il a répondu : "En principe, nous nous approvisionnons en farine locale. Mais il y aurait une pénurie de blé de 30 % sur le marché mondial, ce qui ferait encore grimper les prix."

Les exportations de céréales de l'Ukraine ont plongé de 43 % en glissement annuel pour atteindre 1,41 million de tonnes en juin, a indiqué vendredi le ministère de l'Agriculture, mais les exportations de céréales pour la saison 2021-22 se terminant le 30 juin ont augmenté de 8,5 % pour atteindre 48,5 millions de tonnes, grâce à de fortes expéditions avant l'invasion du 24 février.

Les exportations de blé ont augmenté à 18,7 millions de tonnes pour la saison 2021/22, contre 16,6 millions un an plus tôt.

L'Ukraine a accusé la Russie de voler des céréales dans les territoires dont les forces russes se sont emparées. Le Kremlin a démenti cette affirmation.