Les entreprises brésiliennes transformeront jusqu'à 14,750 millions de tonnes de viande de poulet en 2023, tandis qu'elles sont également prêtes à augmenter les exportations de 8,5 % pour atteindre un volume estimé à 5,2 millions de tonnes, selon les données.

Ricardo Santin, président de l'ABPA, a déclaré que le Brésil peut augmenter sa part mondiale des exportations de poulet, même si les entreprises locales sont aux prises avec la hausse des prix du maïs et l'augmentation des coûts d'emballage et de carburant.

M. Santin a déclaré que 100 kilogrammes (220 livres) de poulet de chair brésilien se vendent à environ 146 euros (156 $), contre 263 euros pour le produit de l'Union européenne et environ 268 euros pour le poulet américain.

Un autre avantage concurrentiel du Brésil est que le pays n'a jamais connu d'épidémies de grippe aviaire et reste exempt de la maladie hautement pathogène, qui a touché les fournisseurs mondiaux de poulet comme les États-Unis cette année.

Les épidémies survenues au Venezuela, en Colombie, en Équateur, au Pérou et au Chili cette année ont incité les entreprises brésiliennes à mettre en œuvre des protocoles stricts, a déclaré M. Santin.

"Cette année, les cas sont plus proches. Il y a plus de cas au même moment dans la région", a déclaré Santin.

(1 $ = 0,9384 euros)