Century Pacific Food, Inc. dévoile sa nouvelle gamme d'innovations à base de plantes sous sa marque végétalienne pionnière, `unMEAT'. Dans un geste audacieux visant à élargir le choix de produits à base de plantes pour les consommateurs, CNPF a fait son entrée dans la catégorie des produits sans produits laitiers avec un substitut de fromage appelé "unCHEESE", fabriqué à partir d'amidons mélangés à des arômes naturels et à des huiles d'origine végétale pour ressembler de près au fromage laitier. Nikki Dizon, vice-présidente et directrice générale des produits alimentaires réfrigérés, a déclaré : " Les substituts de produits laitiers sont l'un des segments à la croissance la plus rapide dans le monde végétal. Alors que le fromage sans produits laitiers est relativement naissant, il s'agit d'un segment essentiel qui peut débloquer l'utilisation et les essais pour l'ensemble de la catégorie en raison de sa large gamme d'applications. Bien sûr, comme toute autre alternative à base de plantes, il doit avoir l'apparence, le goût, la sensation et fondre comme le vrai fromage, et "unCHEESE" répond parfaitement à ces critères. Pour le lancement initial de `unCHEESE', CNPF s'est associé à une société affiliée, Shakey's Pizza Asia Ventures, Inc. CNPF a co-créé la première pizza à base de plantes de PIZZA, la "Goood Taco Pizza", en apportant ses garnitures à base de viande 100 % végétale et son fromage sans produits laitiers au développement de cette nouvelle offre. La nouvelle série d'innovations de unMEAT comprend également une exclusivité en matière de commerce électronique, une pizza à réchauffer et à manger 100 % végétale - "unPIZZA". Cette nouvelle offre se décline en trois saveurs - Margherita, "unMEAT" Lovers, et Sausage & Peppers, toutes préparées avec les substituts de viande et le fromage unCHEESE de unMEAT. En ce qui concerne la vente au détail, CNPF a lancé sa gamme de produits végétaliens de longue conservation avec le lancement de la viande pour déjeuner "unMEAT" pour l'exportation - la première entreprise alimentaire végétale des Philippines à le faire. CNPF a tiré parti de son envergure et de son expertise en matière d'aliments de longue conservation pour développer ce nouveau format végétal, en utilisant des protéines et des ingrédients végétaux non OGM. À ce jour, les produits de longue conservation d'unMEAT sont déjà disponibles à Singapour. Selon M. Dizon, ils seront bientôt disponibles dans le pays et sur d'autres marchés clés tels que les États-Unis et les Émirats arabes unis. La CNPF a lancé "unMEAT" en 2020 en réponse à la préférence croissante des consommateurs pour des choix alimentaires plus sains, meilleurs pour la santé et pour la planète. L'entreprise part du principe qu'il doit être facile de manger des produits d'origine végétale, et propose donc des produits dont le prix est aussi proche que possible de celui des produits analogues. unMEAT a commencé par un lancement institutionnel chez Shakey's Pizza, que la CNPF a immédiatement suivi d'un lancement dans les principaux supermarchés du pays. Au cours des derniers mois, la CNPF a annoncé le déploiement mondial de "unMEAT" sur des marchés internationaux clés, tels que les Émirats arabes unis. À ce jour, unMEAT a été lancé aux Émirats arabes unis, aux États-Unis, en Chine et à Singapour.