La marque de yaourts Oikos de Danone fait son entrée cette semaine sur le marché des boissons protéinées, alors que des concurrents tels que Fairlife et Chobani, déjà présents sur ce segment, rencontrent un succès croissant auprès des consommateurs, notamment ceux qui suivent des traitements amaigrissants comme le Wegovy.

Le groupe ambitionne de s'imposer sur un marché estimé à 7 milliards de dollars, a déclaré Shane Grant, directeur général adjoint de Danone, lors d'un entretien le mois dernier.

« Trois quarts des consommateurs américains souhaitent augmenter leur apport en protéines, et les médicaments de type GLP-1 ne font qu'accélérer cette demande », a expliqué M. Grant, faisant référence aux traitements contre l'obésité. « Nous observons une croissance fulgurante dans de nombreuses catégories de population et sur de multiples occasions de consommation. »

Danone précise avoir consacré environ un an au développement de cette nouvelle boisson, proposée au prix de 3,69 dollars.

Les personnes sous traitement amaigrissant sont encouragées à consommer davantage de protéines afin d'éviter la perte musculaire, a rapporté Reuters. Cette tendance pousse des industriels de l'agroalimentaire comme Nestlé ou Conagra à lancer de nouveaux produits riches en protéines, ou à reformuler leurs gammes existantes pour répondre à cette demande accrue.

Les fabricants de smoothies et de boissons protéinées surfent également sur cette vague. La marque de lait ultra-filtré Fairlife de Coca-Cola, qui commercialise des boissons protéinées, n'est pas spécifiquement destinée aux utilisateurs de GLP-1, mais connaît une forte croissance, ont souligné les dirigeants de Coca-Cola lors de récentes conférences téléphoniques avec les analystes de Wall Street, contribuant ainsi à la bonne santé du groupe.

Le fabricant de boissons énergisantes Celsius a, de son côté, racheté en février Alani Nu, une autre marque populaire de boissons protéinées.

Basée en France, Danone met en avant les bienfaits digestifs de sa boisson Oikos, qui contient cinq grammes d'un certain type de fibres. Avec ce lancement, l'entreprise répond à une tendance de fond : l'attention croissante des consommateurs américains à la qualité de leur alimentation.

« Nous assistons à un mouvement de fond en faveur de la nutrition et de la santé, qui s'impose désormais comme une priorité pour le consommateur américain », analyse Shane Grant. « L'attente des Américains en matière de santé via l'alimentation ne cesse de croître. »

Grant ajoute également percevoir la campagne « Make American Healthy Again » menée par le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr., qui vise à réformer les aliments transformés et leurs ingrédients, comme un élément moteur de ce changement de comportement chez les consommateurs.

Danone précise enfin qu'elle s'appuie sur des influenceurs des réseaux sociaux pour promouvoir sa nouvelle boisson Oikos.