El Pollo Loco Holdings, Inc. fournit des prévisions de revenus pour le quatrième trimestre se terminant le 29 décembre 2021.
Le 10 janvier 2022 à 14:30
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El Pollo Loco Holdings, Inc. a fourni des prévisions de revenus pour le quatrième trimestre se terminant le 29 décembre 2021. Pour la période, la société s'attend à ce que le chiffre d'affaires se situe entre 108 et 109 millions de dollars, reflétant les performances des systèmes de ventes comparables des restaurants. La réduction des heures d'ouverture et des canaux de vente en raison des défis continus en matière de personnel a eu un impact négatif sur les ventes des restaurants comparables exploités par la société d'environ 5 à 6 points au cours du quatrième trimestre.
El Pollo Loco Holdings, Inc. est spécialisé dans la cuisson au feu de poulet mariné aux agrumes et opère dans le secteur des restaurants à service limité (LSR). La société propose des plats qui intègrent les traditions culinaires du Mexique et le style de vie de Los Angeles. Son menu comprend son produit phare, le poulet mariné aux agrumes et grillé à la flamme, ainsi qu'une variété d'entrées d'inspiration mexicaine et de Los Angeles, créées à partir de son poulet. Elle propose des repas individuels et familiaux à base de poulet, une variété d'entrées et d'accompagnements d'inspiration mexicaine et de Los Angeles (LA), pour une durée limitée, ainsi que d'autres protéines comme le buf. Ses entrées comprennent le burrito au poulet et à l'avocat, les entrées Pollo Fit, les salades tostada au poulet et les bols Pollo. Ses vinaigrettes et salsas Creamy Cilantro sont préparées fraîchement chaque jour, ce qui permet à ses clients de créer leurs profils de saveurs préférés pour améliorer leur expérience culinaire. L'entreprise exploite environ 495 restaurants, dont 172 gérés par la société et 323 franchisés.