ELIOR (-11,02% à 5,21 euros)
Le spécialiste de la restauration collective a été pénalisé par la publication d'un chiffre d'affaires au premier trimestre (clos fin décembre 2020) de son exercice 2021 décevant. Son activité a ainsi reculé de 27,7% sur un an à 945 millions d'euros, alors que le consensus espérait un peu plus d'1 milliard.