ELIOR : Stifel relève sa recommandation à 'conserver'
Le 19 janvier 2024 à 16:37
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Stifel a annoncé vendredi avoir relevé son conseil sur le titre Elior, porté de 'vendre' à 'conserver', avec un objectif de cours fixé à 25 euros.
Dans une vaste étude consacrée au secteur des services aux entreprises, le broker dit maintenir un avis favorable sur le segment de la restauration collective en raison du recours grandissant à l'externalisation de ces métiers.
De son point de vue, la confirmation de la récente trajectoire inflationniste est à même de porter les acteurs du marché en soutenant le redressement de leurs marges bénéficiaires.
Stifel manifeste néanmoins sa préférence pour le titre du britannique Compass, qu'il recommande à l'achat, au détriment des français Elior et Sodexo en raison de la croissance plus dynamique du groupe, de ses prévisions prudentes et des opportunités que lui offre la structure de son bilan.
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Elior Group figure parmi les leaders mondiaux de la restauration collective sous contrat. Le groupe assure la gestion de restaurants situés dans les entreprises et les administrations, les établissements d'enseignement, les établissements de soins et les maisons de retraite. Le CA par activité se répartit comme suit :
- gestion de restaurants (79,5%) ;
- prestations de services aux entreprises (20,2%) : prestations de services d'accueil, de propreté, de gardiennage, d'intérim et de recrutement, de télésurveillance, de services en milieux hostiles, etc. ;
- autres (0,3%).
La repartition géographique du CA est la suivante : France (48,6%), Europe (27,3%) et autres (24,1%).