PARIS (Agefi-Dow Jones)--Le groupe de restauration collective et de concessions Elior a annoncé mercredi avoir enregistré une hausse de son chiffre d'affaires au troisième trimestre de son exercice 2020-2021, tout en soulignant que la reprise d'activité restait "progressive" et "conditionnée par les évolutions du cadre sanitaire".

Entre avril et juin, le chiffre d'affaires s'est inscrit à 914 millions d'euros, contre 672 millions d'euros pour la période correspondante de l'exercice précédent, en hausse de 39,2% sur une base organique. "Cette évolution reflète une nette amélioration du contexte sanitaire par rapport aux confinements stricts mis en place lors de la première vague pandémique au printemps 2020", a souligné Elior.

Au troisième trimestre de l'exercice 2020-2021, le chiffre d'affaires s'est établi à 74% de celui du troisième trimestre de l'exercice 2018-2019 "(pré-Covid), quasi-inchangé comparé aux 73% du second trimestre".

Sur l'ensemble des neuf premiers mois de l'exercice, le chiffre d'affaires du groupe est toutefois ressorti à 2,78 milliards d'euros, à comparer à 3,13 milliards d'euros en 2019-2020, "soit une contraction organique de 9,1% qui traduit l'impact persistant de la crise sanitaire sur notre activité", a commenté le groupe de restauration collective.

La part du chiffre d'affaires réalisé à l'international atteint 53% sur les neuf premiers mois de 2020-2021, contre 56% sur la même période de l'exercice précédent.

"Le niveau d'activité du groupe Elior reste tributaire du contexte sanitaire et des mesures prises par les pouvoirs publics pour contenir la propagation de nouveaux variants et plus particulièrement le variant Delta qui devient rapidement dominant dans les pays où nous opérons", a commenté le groupe.

"A très court terme, juillet et août sont des mois traditionnellement creux dans nos métiers", a souligné le groupe de restauration collective et de concessions. "L'activité du quatrième trimestre de l'exercice fiscal en cours repose donc essentiellement sur les conditions de reprise en septembre, un mois traditionnellement important dans nos métiers et qui, en 2020, était très peu contraint sur le plan sanitaire en Europe", a-t-il remarqué. "Au-delà du quatrième trimestre de l'exercice en cours, la progression des campagnes vaccinales devrait se traduire par un contexte opérationnel plus favorable", a ajouté Elior.

"Nous restons très confiants dans notre capacité à revenir à un niveau de croissance solide et à améliorer, à moyen terme, nos marges d'avant crise", a conclu le groupe.

-Eric Chalmet, Agefi-Dow Jones; +33 (0)1 41 27 47 95; echalmet@agefi.fr ed: VLV

COMMUNIQUES FINANCIERS D'ELIOR GROUP:

http://www.eliorgroup.com/fr/presse/communiques-presse

Agefi-Dow Jones The financial newswire

(END) Dow Jones Newswires

July 28, 2021 01:45 ET (05:45 GMT)