Fleury Michon enregistre un chiffre d'affaires en baisse de -9,3% à 341,7 ME au cours du premier semestre 2021 par rapport à l'exercice précédent.
Le résultat opérationnel courant s'établit à 6,7 ME contre 9,4 ME au cours de l'exercice précédent. La marge opérationnelle courante passe de 2,5% à 2,0%.
Le résultat net est de 3,6 ME au 30 juin 2021. ' Au total de l'année 2021, le chiffre d'affaires consolidé devrait rester en retrait par rapport à 2020, avec cependant un redressement significatif du résultat opérationnel et un résultat net positif ' indique le groupe.
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Fleury Michon est le leader français de la production et de la commercialisation de produits de charcuterie et de produits traiteur vendus en grande surface. Le CA par activité se répartit comme suit :
- vente de produits en grandes surfaces en France (89,7%) : produits de charcuterie (jambons supérieurs de porc et de volaille, charcuteries cuisinées, aides culinaires, pâtés, etc.) et produits traiteur (plats cuisinés individuels, surimi, salades composées, parts individuelles de tartes, etc.) ;
- restauration hors domicile en France (3,8%) : exploitation de la chaîne de restaurants Graine d'Appétit et de distributeurs automatiques de plats cuisinés et de salades.
Le solde du CA (6,5%) concerne l'activité assurée à l'international.
A fin 2021, le groupe dispose de 13 sites de production implantés essentiellement en France (11).
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