La chaîne britannique de boulangerie et de restauration rapide Greggs a introduit cette semaine une nouvelle série de hausses de prix, y compris pour les rouleaux de saucisses qui font sa renommée, alors qu'elle lutte contre la hausse des coûts, a déclaré son patron mardi.

"Nous avons procédé à un petit nombre d'augmentations sur les produits à partir d'hier, nous avons travaillé dur pour atténuer cela", a déclaré le directeur général Roisin Currie à Reuters.

Elle a déclaré qu'un rouleau de saucisse Greggs était à 1,05 livre (1,20 $) au début de l'année, est passé à 1,10 livre en mai et est maintenant à 1,15 livre.

Les hausses de prix sur les autres produits ont été de 5 pence à 10 pence.

Mme Currie a déclaré qu'elle espérait qu'il s'agirait de la dernière série d'augmentations de prix cette année, mais qu'elle ne pouvait pas le garantir.

Elle s'exprimait après que Greggs ait fait état d'une forte activité au troisième trimestre, faisant grimper ses actions de 7,9 %. (1 $ = 0,8770 livre) (Reportage de James Davey, édition de Kylie MacLellan)