Nanchang Shuanghui Food Co. Ltd, une unité de Henan Shuanghui Investment & Development Co, a déclaré qu'elle avait suspendu le personnel responsable et scellé les produits de porc en cause, selon la déclaration faite tard mardi.

Cette décision a été prise après que la télévision locale de la province de Jiangxi, où se trouve l'unité de Nanchang, a rapporté que les travailleurs portaient des uniformes sales et malodorants, tandis que les mesures de désinfection étaient peu appliquées dans l'usine de transformation du porc.

Le porc tombé sur le sol était mis dans des emballages sans mesures sanitaires, et un travailleur utilisait la même serviette pour s'essuyer les mains et les saucisses sur la chaîne de montage, selon l'enquête sous couverture menée par un reporter que la télévision locale a envoyé dans l'usine de transformation.

Nanchang Shuanghui a retracé le lot de porc qui est tombé sur le sol et a scellé les 310 kilogrammes (683 lb) de produits. L'entreprise a également nettoyé et désinfecté les tenues de travail de tout le personnel, selon le communiqué.

Elle renforcera la gestion de la production et assurera la qualité des produits, a indiqué l'entreprise.

La Chine a renforcé la réglementation sur la sécurité alimentaire suite à une série de scandales, mais le problème reste une préoccupation pour les consommateurs.

Henan Shuanghui est une unité de WH Group Ltd, cotée à Hong Kong, le plus grand transformateur de porc au monde.