Hormel Foods Corporation a annoncé la nomination de Scott Aakre au poste de vice-président senior de Brand Fuel, le tout nouveau centre d'excellence de la société axé sur la connaissance des consommateurs et l'innovation pour son portefeuille de plus de 30 marques leaders. La nomination d'Aakre fait suite à l'annonce récente par l'entreprise d'une évolution du modèle d'exploitation qui comprend un nouveau segment Retail, alimenté par un centre d'excellence Brand Fuel. Brand Fuel sera la plaque tournante de l'innovation, des connaissances des consommateurs et des acheteurs, des diagnostics de marque et de la technologie de soutien pour permettre des connexions avec les consommateurs là où et comment ils font leurs courses et mangent.

Ce centre abritera également le Digital Experience Group, l'équipe chargée du commerce électronique et du contenu numérique qui soutient les marques et les activités de l'entreprise sur le marché virtuel. Sous la direction d'Aakre, Hormel Foods s'est fait connaître pour ses innovations dans l'industrie alimentaire et a reçu de nombreux prix et distinctions pour ses efforts d'innovation, notamment des prix de l'industrie, des consommateurs et des médias pour l'innovation de nouveaux produits. M. Aakre a rejoint Hormel Foods en 1990 et a occupé divers postes de direction au sein de l'entreprise avant d'être nommé chef de produit de groupe pour les produits d'épicerie en 2003 et directeur du marketing pour les produits d'épicerie plus tard la même année.

En 2005, il a été promu au poste de vice-président du marketing pour Grocery Products. Il a pris son poste actuel de vice-président de l'innovation d'entreprise et du développement de nouveaux produits en 2011. M. Aakre est titulaire d'une licence et d'une maîtrise en administration des affaires de l'Université du Minnesota.

Il est impliqué dans de nombreux groupes industriels et donne de son temps à plusieurs organisations à but non lucratif, dont l'Armée du Salut et Centraide.