La hausse des prix des denrées alimentaires s'est stabilisée en avril. Sur une base mensuelle, l'augmentation a été modérée, à 0,4 %, ce qui s'explique principalement par la hausse significative du prix du café et de la viande rouge. C'est ce que révèlent les derniers chiffres de Matpriskollen.
« Si l'on exclut ces catégories, il n'y a eu aucune hausse des prix », déclare Ulf Mazur, PDG et fondateur de Matpriskollen.
Le café a augmenté de 40 % au cours du mois pour certaines marques, et la hausse du prix du chocolat (cacao), déjà en hausse, devrait se poursuivre.
Selon M. Mazur, la viande bovine devrait « peut-être encore augmenter ».
En avril, les prix de 21 % des produits alimentaires ont baissé par rapport au mois précédent. Ce chiffre est comparable au nombre de hausses de prix enregistrées sur les produits alimentaires en avril.
Les prix des denrées alimentaires sont restés stables en avril, mais le café et la viande bovine ont considérablement augmenté - Matpriskollen
Publié le 05/05/2025 à 07:54
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